Zaujímavá omáčka je ďalšou zložkou jedla, ktorá stimuluje chuť do jedla, dáva jedlo osobitnú šťavnatosť, pikantnú chuť a arómu. Navrhujem pokúsiť sa vyrobiť z jogurtu veľmi jednoduchú omáčku. Pre zdanlivo jednoduchosť pripraveného jedla je vynikajúca chuť. Táto omáčka vyhovuje všetkým zeleninovým šalátom, rovnako ako zeleninovým koláčikom a pečenej zelenine.
zloženie:- Maslo 200 ml
- Čerstvý kôp 10 g
- Petržalka čerstvá 10 g
- Mäta čerstvá 10 g
- Citrónová šťava 15 ml
- Cesnak 2 strúčiky
- Soľ 1 špička
- Pepper black ground 1 pinch
- Krok 1 Na prípravu omáčky potrebujeme jogurt, citrón, petržlen, kôpru, mätu, cesnak, soľ, korenie.
- Krok 2 Petržlen, kôpor, jemne nasekaná mäta.
- Krok 3 Zmiešané sušené mlieko a pripravené zeleniny.
- Krok 4 Pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak, citrónovú šťavu.
- Krok 5 Podávajte samostatne v omáčke.