Mannick s čokoládou a halvou Ak som stratil svoje mlieko, trochu jogurtu, jogurtu alebo kysanej smotany zostáva, je to signál, že je čas pečieť mannik. Tento koláč, milovaný mnohými ženami v domácnosti kvôli jednoduchosti varenia, je tiež dobrý v tom, že v zmesi je možné miešať akúkoľvek zmes a vždy získavame pečivo s novou chuťou. Keď som pridala zvyšky halvy do cesta, výsledok bol úžasný: halva vo vnútri cesta sa roztavila a premenila sa na inklúzie krémovej hmoty s medovou chuťou. Odvtedy je to jedna z mojich obľúbených maniikov v mojej rodine. Ak si myslíte, že je tiež čokoládou, potom pre sladký zub je len nález. Nepoužívam dlhý čas v fermentovaných mliečnych výrobkoch, ako je predpísané v mnohých receptúrach, stačí na to, aby sa zostávajúce zložky zmiešali.
zloženie:- Groats manna 1 polievková lyžica.
- Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Margarín 100 g
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Kakaový prášok 3 lyžice. l.
- Halva 100 g
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Korenené 375 ml
- Krok 1 V prípade mannika sa používame nasledovné zložky: sušené mlieko (skimshchesya milk), krupica, múka, cukor, vajcia, margarín, halva a kakao.
- Krok 2 V sušené mlieko nalejte mango, rozmiešajte a nechajte na chvíľu, zatiaľ čo všetko ostatné je pripravené.
- Krok 3 Vajcia porazili cukrom.
- Krok 4 Pridajte zmäknutý margarín (alebo maslo) na malé kúsky. Rozlúčte sa s granulovaným suspenziou.
- Krok 5 Pripojíme obidve masy, pridáme prášok do pečiva, premiešame múku spolu s kakaom, miesíme tenké cesto.
- Krok 6 Rozlomíme halva do cesta a jemne ho premiešame tak, aby bola rozdelená podľa testu.
- Krok 7 Vložte cesto do formy. Silikónové formy nemusia byť mazané pred varením koláčov, kovov, samozrejme, musíte ich olejovať. Pečte asi 40 minút pri teplote 180 ° C. Skontrolujeme pripravenosť lesku, po ponorení do koláča by mala byť suchá.
- Krok 8 Horúci mannik má mierne vlhkú štruktúru, pretože ochladzuje, vlhkosť sa stráca, ale mäkkosť a pórovitosť zostávajú.