Šalát s fazuľami Recept na tento jednoduchý, ale lahodný každodenný šalát si zaslúži vziať na vedomie. Všetky produkty sú k dispozícii, dobre kombinované, šalát je celkom demokratický za cenu. Fazuľa je možné odobrať akékoľvek - tmavé, svetlé, konzervované. Hlavná vec, ktorá bola mäkká, dobre varená. Cibuľa je možné nahradiť červenou cibuľou Jalta.
zloženie:- Sleď solené 200 g
- Cibuľa 1 ks.
- Biele fazule, konzervované 250 g
- Cibuľa zelená 20 g
- Oceľový stôl 50 ml
- Voda 50 ml
- Slnečnicový nerafinovaný olej 2 lyžice. l.
- Zmes papriky 1 g
- Krok 1 Pripravte produkty na šalát: filety sleďa nakrájané na malé kocky, fazuľa, cibuľu a zelenú, ocot a vodu.
- Krok 2 Cibuľa nakrájame na malé prúžky, vylejte vriacou vodou po dobu 5 minút, vypustite vodu. Nalejte cibuľovú marinandu - vodu a ocot (v pomere 1: 1). Nechajte 15 minút.
- Krok 3 Zmiešajte misku na šalát so sleďami, fazuľami a nakladanou cibuľkou bez tekutiny (marináda s cibuľou, ktorá sa má vyprázdniť).
- Krok 4 Pridajte malú zmes papriky, rastlinného oleja. Šalát pretrepte. Horná strana s nakrájanou zelenou cibuľkou.