- Červené fazule - 250 gramov
- Uzené mäso - 350 g (akékoľvek, napríklad bravčové prsia.)
- Zemiaky - 3-4 kusy
- Bow - 1 kus
- Paradajky - 1 kus
- Cesnak - 1 zub
- Mrkva - 2 kusy
- Zelená - - Chuť
- Soľ - - Chuť
- Čierny korenie - - Chuť
- Rastlinný olej - - Na chuť
Najprv pripravíme všetky potrebné produkty. Červená fazuľa prvá vec, ktorú potrebujete dôkladne opláchnuť, nalejte vodu a pošlite celú vec, aby variť na malom ohni s mierne otvoreným vekom, asi 50 minút (to by boli fazule boli takmer úplne zmäkčené) a samozrejme soľ. Rozdrviť cibuľu Zaraďte mrkvu na stredne veľkú strukovku Kocky na bravčové prsia s kockami Zemiaky sú tiež nakrájané na kocky Rastú paradajky Na lyžici, ktorá najprv namazať rastlinný olej, opečte prsia V opaľovacej miske znova namočte rastlinným olejom a smažte cibuľu 3-4 minúty. Potom pridajte mrkvu a potom rozdrvenú paradajku. Všetko toto trochu soli a udržať na ohni asi 2 minúty. V bujóne pridajte vyprážanú slaninu a priveďte do varu. Potom pridajte zemiaky a tiež priveďte do varu. Pridajte vyprážanú zeleninu a dobre premiešajte. Polievka varíme až do zmäkčenej zeleniny. 3 minúty pred koncom pridajte čierne korenie, nakrájané bylinky a nakrájanú klinček cesnaku. Fazolová polievka s údeným mäsom je pripravená! Odporúča sa podávať veľké množstvo drvených čerstvých byliniek.
Podávanie: 5