Domáce koláče s kapustou

1. Rozotrite veľké strúhadlo 1 balenie zmrazeného masla. Dať olej na g Ingrediencie:

• maslo - 1 kus (prísady do cesta)
• múka - 2 1/4 poháre
• soľ - 1 Pinch (na chuť)
• kyslá smotana - 7 Čl. lyžice
• dušené kapusta - 1 kus (prísady na plnenie :)
• zelená cibuľa - 3 kusy

inštrukcia

1. Rozotrite veľké strúhadlo 1 balenie zmrazeného masla. Vložte maslo na drevenú dosku, pokryte asi 2 1/4 šálky múky. Zmiešajte do hladkej. Pridajte soľ podľa chuti. 2. Zložte zmes so šmýkadlom a vytvorte otvor v strede. Nalejte do dutiny kyslej smotany (asi 250 gramov) a správne mieste cesto. V prípade potreby pridajte ešte viac múky. 3. Umiestnite cesto do chladničky asi 2 hodiny. 4. Rozdeľte mrazené cesto na malé kúsky. Rolovacie gule s približným priemerom 3 cm Rolovať každú guľu do plochých koláčov pomocou valčeka. Naplňte koláče výplňou (v tomto prípade je to ovocné a jemne nasekané zelené cibuľky). Rúru zohrejte. Namočte šampióny s rozbitým vajcom. Pečte na 200 stupňov, kým nebude varené (30 minút).

Podávanie: 4