Crackery s syrom čedar

V miske mixujte múku, soľ, biely korenie a horčicu. Rozdrobte maslo vidličkou až do zmesi Zloženie:

• múka - 2 poháre
• soľ - 1 čajová lyžička
• Zemiaci paprika - 1/4 čajovej lyžičky
• suchá horčica - 1/4 čajových lyžičiek
• chladené maslo - 3/4 čajových lyžičiek
• strúhaný syr Cheddar - 1/2 šálka
• studená voda - 6 Čl. lyžice

inštrukcia

V miske mixujte múku, soľ, biely korenie a horčicu. Olej rozemerajte vidličkou, kým zmes nevyzerá ako hrubá drvina. Pridajte syr čedar. Pridajte vodu jednu polievkovú lyžicu, kým sa neupúdi cesto. Vytvorte loptu z testu, zabaľte a chladnite minimálne 30 minút. Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia (175 stupňov Celzia). Obal na pečenie pokryjte papierom na pergamen. Na mierne mletom povrchu pretlačte cesto na obdĺžnik. Cesto by malo mať hrúbku približne 1/8 palca. Vyrežte na pásy. Pásy položte na pripravený plech približne 1 palec od seba. Pečte 10 až 12 minút v predhriatej rúre. Chladenie.

Podávanie: 48