Univerzálny dressing Cibuľový šalátový dres je vhodný pre všestrannosť a jednoduchosť varenia! Zeleninový alebo listový šalát môže byť naplnený rastlinným olejom spolu s ocotom, ale ak použijete tento obväz ako alternatívu, výsledok vás poteší oveľa viac! Nasekaná cibuľa je marinovaná v zmesi octu, rafinovaného oleja a horčice, stáva sa chrumkavou a absolútne nie "zlou", takže sa nebojte svojho množstva!
zloženie:- Cibuľa 1 ks.
- Soľ 0,5 lyžičky.
- Cukor 1 lyžička.
- Horčica 1 lyžička.
- Stolový ocot 3 lyžice. l.
- Voda varená 4 lyžice. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Čerstvá paprika čierna 0,25 lyžičky.
- Krok 1 Pri príprave cibuľového šalátu potrebujeme malú cibuľu, varenú studenú vodu, 6% octu, rafinovaný slnečnicový olej, soľ, cukor, hotovú horčicu a čierne mleté korenie.
- Krok 2 Zmiešame a premiešame ocot, vodu, horčicu, soľ, cukor a čiernu mletú papriku.
- Krok 3 Do marinády nalejte čo najmenšiu nasekanú cibuľu.
- Krok 4 Potom nalejte rafinovaný olej zo slnečnice.
- Krok 5 Môžete použiť ako olivový, tak aj slnečnicový olej podľa vášho výberu.
- Krok 6 Zmiešajte obväz a nechajte stáť 20 minút pri izbovej teplote. Po naplnení sa šalátmi alebo podávané ako omáčka na pokrmy z mäsa a kešu.