"... malina je sladká na perách ... ah .. ah ... ah ..." dievčatá z továrne skupiny spievajú. Ale dovoľte mi poznamenať, že maliny sú nielen sladké na perách, ale aj užitočné! Myslím, že každý letný pobyt na vidieku je malina. Zhromažďujeme maliny každý rok, ale čo naozaj vieme o nich? Ako dieťa, keď som ochladil moju babičku, prinútila som mi piť čaj s malinovým džemom a povedal, že by bolo pre mňa jednoduchšie zbaviť sa malín. Dnes však dnes zverejňujeme výhody malín v tému " maliny, listy, liečivé vlastnosti ".
Najprv hovorím, že malina je ker s pichľavými stonkami 1-2 metre na výšku od čeľade rosienky. Stonky malín sú dvojročné, v prvom roku netvoria kvety, ale v druhom roku prinášajú ovocie a zomierajú. Od koreňa každý rok sa vytvárajú nové potomstvo. Rhizomes a korene príslušenstva tvoria púčiky, ktoré rastú do budúceho roka a poskytujú výhonky nahradenia. Listy sú riedke a z 5-7 crenelovaných listov. Nižšie sú biele a zelené na vrchu. Malina by mala byť vysadená na jar a na jeseň. Po výsadbe je potrebné vodu skrátiť a skrátiť záber o 50-60 cm. Umiestnite kríky vo vzdialenosti 0,5 metra od seba. Ak rastú v radoch, vzdialenosť medzi riadkami je 60 cm. Oplodnené výhonky musia byť odrezané.
Pokiaľ ide o bobule malín, sú veľmi výživné a sú plné vitamínov. Ovocie obsahuje cukor, pektické látky, kyselinu jablčnú, vínnu, kaprónovú, salicylovú a mravčia, ktoré majú priaznivý vplyv na trávenie potravy v tele. Najmä tieto kyseliny sú užitočné pri nízkej kyslosti žalúdočnej šťavy. Tiež tieto kyseliny majú priaznivý účinok na črevá, ktoré zabraňujú výskytu vírusov, húb, ktoré znižujú vývoj črevných ochorení. Do krvi sa začnú aktívne podieľať na metabolizme. Tieto kyseliny neutralizujú a odstraňujú z ľudského tela soli kyseliny močovej, ktoré vznikajú pri výmene bielkovín. Kyselina salicylová má antibakteriálne vlastnosti a antipyretické, diaforetické, analgetické účinky. Najmä veľa tejto kyseliny v listoch a vetvách malinového kefa. Kvôli týmto kyselinám sa liečia choroby ako reumatizmus, osteochondróza, artritída, ischias a iné ochorenia kĺbov.
Minerály B, PP, C, karotén, beta-sitosterol, sacharidy (glukóza, fruktóza, sacharóza), chlorid cyanínu, acetoín, beta-ionón a mnoho ďalších užitočných vecí. Glukóza je dôležitou súčasťou výživy mozgu a srdca, ale obsah cukru v bobuľkách je variabilný a závisí od podmienok rastu. Vôňa a sladovo-kyslá chuť bobúľ závisí od esenciálnych olejov. 100 g bobúľ obsahuje 41 kalórií. Maliny sú užitočné pre ľudí s cukrovkou. Malina stimuluje chuť do jedla, pretože zvyšuje sekréciu slín, žalúdočnej šťavy a žlče. Maliny dokážu vyliečiť maláriu a iné druhy horúčky.
V listoch malín obsahujú látky, ktoré majú hormonálny účinok. V ľudovej medicíne sa používa na zníženie prostaty. Rasový olej je tiež známy ako dôležitá súčasť liečby neplodnosti, sexuálnej impotencie a porúch nervového systému. Malina obsahuje obrovské množstvo vlákniny, ktoré je užitočné pri trávení a čistení čriev. Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny v malinách sa odporúča pre pacientov so zníženou tráviacou aktivitou as zápchou. A s hnačkou a zápalom čreva je potrebné čo najmenej použiť bobule malín. S hnačkou potrebujete 2 lyžice malinových listov na varenie 500 ml vriacej vody a nechajte 2 hodiny, potom užijte 50-100 ml pred jedlom 4 krát denne.
V malinách existujú pektíny, ktoré pomáhajú odstrániť z tela cez črevá rôzne škodlivé látky, vrátane cholesterolu a rádioaktívne prvky, takže sa odporúčajú maliny pre ľudí pracujúcich v rôznych rastlinách. Kumaríny obsahujúce maliny zlepšujú zrážanlivosť krvi a znižujú hladinu protrombínu. Kumaríny sa sústreďujú na listoch a na vetvách tmavo sfarbených odrôd podobných morušom. Antokyány posilňujú kapiláry a znižujú sklon k skleróze. Fytosteroly znižujú pravdepodobnosť vzniku aterosklerózy. Obsahuje malinový draslík prispieva k zlepšeniu stavu ľudí s chorým srdcom, aj draslík pôsobí ako diuretikum. Maliny môžu získavať zlúčeniny železa zo zeme a skladovať ich v bobule, a maliny prevyšujú množstvo zeleniny a ovocia obsahom železa. Takže malina sa stáva užitočnou pre ľudí trpiacich anemickou chorobou. V malinách je jód, ktorý má priaznivý účinok na bronchitídu, čo spôsobuje vykašliavanie.
Čaj s malinami alebo malinovými listami, pripravený spolu s čajovými lístkami, upokojuje bolesť v žalúdku a v črevách s gastritídou. S cukrovkou piť džús z malín, alebo kompota bez cukru. Ak chcete urobiť malinový čaj, potrebujete 5-6 polievkových lyžíc suchých bobúľ, aby ste pripravili 3 šálky vriacej vody. 2-3 poháre na hodinu, ktorú potrebujete na pitie v horúcom stave. Tento čaj funguje ako vykurovanie a je to supermarket. Najmä potenie potiahnutia sú užitočné pre ľudí s hypertenziou. Hypertenzia, ako je známe, spôsobuje nadmerné množstvo stolovej soli a tak spolu s potolom opúšťa soľ ľudské telo a spôsobuje pokles krvného tlaku. Maliny sú zdrojom vitamínu B, takže maliny po konzumácii rôznych druhov antibiotík požívajú antibiotiká, pretože antibiotiká narušujú produkciu tohto vitamínu prostredníctvom črevných baktérií a malina doplňuje nedostatok vitamínu B. Malín obsahuje veľa medi a meď je súčasťou mnohých antidepresív, takže malina je potrebné jesť tých ľudí, ktorých práca je spojená s veľkým nervovým napätím. Vzhľadom k tomu, že maliny obsahujú vitamín A, E, PP, C, zväčšuje sa tón a pokožka sa zlepšuje, takže ženy musia žrať maliny.
Malina ani v suchej forme, ani v mrazenej forme, ani pri tepelnom spracovaní nestráca užitočné vlastnosti a vlastnosti. Preto je džem z malín veľmi užitočné dobroty. Ak máte opar , potom budete potrebovať 1 lyžicu nakrájaných malinových vetvičiek naplniť 500 ml vriacej vody, potom trvať, zabalené, ako čokoľvek 2 hodiny. Kmeň, piť pol pohára 4-5 krát denne. Infúzia malín alebo karmínových listov je vhodná pre alergie, otitis, krvácanie z nosa, astmu. Maska malinového pyré pomáha dobre v boji proti vráskam, pretože vyživuje pokožku.
Vedci zistili, že kvôli vysokému obsahu antioxidantov môžu maliny bobule účinne bojovať proti rakovinovým bunkám. V malinách, čierne ríbezle, jahodové a čučoriedkové antioxidanty sú 1000 krát viac ako v iných rastlinách.
Predpokladá sa, že ak je aspoň 500 g malín alebo iných čerstvých bobúľ denne, môžete schudnúť o mesiac bez straty hmotnosti na 1-2 kg. A ak aspoň raz týždenne nahradíte večeru, ovocie a zeleninu, môžete bezpečne očakávať, že stratíte všetkých päť libier. A to všetko, pretože bobule aktivovať metabolizmus!
Čo by bolo pripravené na zimu, aby si vybral bobule malín v suchom počasí s ich úplným dozrievaním. Počas tohto obdobia sú veľmi ľahko oddelené. Len ich zbierajte úhľadne, aby ste ich nepretiahli. Potom ich vložte do tenkej vrstvy, vysušte v rúre pri teplote 60-80 stupňov alebo v sušičke. Hotová sušená surovina má šedo-purpurovú farbu, silnú vôňu a kysolú chuť. V suchých plodoch by nemalo dôjsť k ničeniu, ktoré by mohlo spôsobiť rozpad. Skladovať v suchých priestoroch, skladovateľnosť 2 roky od času varenia.