- cukor - 1 sklo (pre koláč :)
- zmäkčený olej - 2 položky. lyžice
- vajcia - 1 kus
- múka - 1 šálka
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- soľ - 1/8 čajových lyžičiek
- plnotučné mlieko - 1/2 šálky
- banka (450 g) čerešne v sirupe - 1 kus
- pekanov - 1/2 šálky
- Cherry sirup - 1 sklo (pre omáčku :)
- cukor - 1 sklo
- múka - 1 Čl. lyžička
- olej - 1 st. lyžička
- vanilkový extrakt - 1/2 čajové lyžičky
1. Pečene jemne nakrájajte. Sušte čerešňu a odložte sirup. Predhrievajte rúru na 145 stupňov. Nádobu na pečenie dobre rošte. 2. Porazte cukor a olej. Pridajte vajce a dobre premiešajte. Preosiať múku, prášok do pečiva, soľ a potom pridať mlieko do misy. Pridajte čerešne a rozrezané orechy a jemne premiešajte. 3. Nalijte cesto do pripravenej formy a jemne vyrovnajte povrch. Pečieme 40 minút, kým na povrchu nie je zlatožltá. 4. Počas pečenia pečieme omáčku. Aby ste to urobili, premiešajte cherry syrup, cukor a múku v malom hrnci. Varte 8 až 10 minút, až kým nebude hustá. Vyberte omáčku z ohňa a pridajte 1 lyžicu masla a vanilky. 5. Nalejte hotový koláč 1/3 omáčkou. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút, kým sa koláč nenasadí omáčkou. Zdobte puding so šľahačkou a podávajte.
Podávanie: 10