- Vložte - 400 gramov
- Špargľa - 500 gramov
- Pór - 1 kus (biela časť)
- Šunka - 50 gramov
- Olivový olej - 1 st. lyžička
- Paradajková pasta - 1 st. lyžička
- Krém - 200 gramov
- Veľa čerstvej petržlenovej vňate - 1/2 kusov
- Parmezán - 50 gramov
Cestoviny sú varené podľa pokynov štátu al dente. Zatiaľ čo sa cestoviny pripravujú, nakrájajte cibuľu a slaninu na malé kocky. Špargľa sa umyje, spodok výhonku sa očistí a rozrezá diagonálne v malých kúskoch o 2 cm. V hlbokej stenovej panvici zahrejte olivový olej a opečte cibuľu a slaninu. Potom pridajte spodné výhonky špargle. Všetko dôkladne premiešame. Mix smotanu a paradajkovej pasty. Ďalej naliať túto zmes do panvice, všetko premiešame a duste 5 minút na strednom ohni. Počas tejto doby musí kvapalina vrieť. Potom pridajte horné výhonky špargle a duste asi 4 minúty. V panvici vypijeme varené cestoviny. Ak potrebujete soľ a korenie. Ohrievajte na nízkej teplote asi 2 minúty. Pri servírovaní cestovín so špargľou posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a strúhaným parmezánom. Bon appetit!
Podávanie: 4