- múka - 2 1/2 šálky (ovsená vrstva)
- sóda - 1 čajová lyžička (ovsená vrstva)
- soľ - 1 čajová lyžička (ovsená vrstva)
- mletá škorica - 1/2 čajových lyžičiek (ovsená vrstva)
- nesladené maslo, izbová teplota - 240 gramov (ovsená vrstva)
- hnedý cukor - 2 šálky (ovsená vrstva)
- veľké vajcia - 2 kusy (ovsená vrstva)
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky (ovsená vrstva)
- ovsené vločky - 3 šálky (ovsená vrstva)
- arašidy (najlepšie solené) - 1 šálka (ovsená vrstva)
- banán z kondenzovaného mlieka - 1 ks (420 g) čokoládovej vrstvy)
- čokoládové lupienky - 2 šálky (360 g) čokoládovej vrstvy)
- nesolené maslo - 2 položky. lyžice (čokoládová vrstva)
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek (čokoládová vrstva)
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička (čokoládová vrstva)
- hrozienka - 1 šálka (voliteľná) čokoládová vrstva)
- arašidy (najlepšie solené) - 3/4 poháre (čokoládová vrstva)
1. Predhrievajte rúru so stredovým stojanom na 175 stupňov. Olej namažte o rozmeroch 22 x 32 cm. Na vytvorenie ovsenej vrstvy premiešajte múku, sódu, soľ a škoricu. Zmiešajte maslovú zmes pri strednej rýchlosti na krémovú konzistenciu. Pridajte hnedý cukor a šľahajte 2 minúty. Potom pridajte vajcia jeden po druhom a šľahajte 1 minútu po každom pridávaní. Beat s vanilkovým extraktom. Znížte rýchlosť mixéra na nízku hodnotu a pridajte suché prísady. Porazte alebo rozmiešajte gumovou lopatkou s ovsenými vločkami a nakrájanými arašidmi. Odložte 1 - 2 šálky získanej ovsenej zmesi, zostavte zostávajúcu zmes a pripravte ju. 2. Vytvorte čokoládovú vrstvu. Misku nad nádobu položte vriacou vodou. Do misy pridajte kondenzované mlieko, čokoládu, maslo a soľ. Cook, miešajte, kým sa čokoláda a maslo nerozplynú. Vyberte misku z panvice a miešajte s vanilkovým extraktom, hrozienkami (ak sú použité) a plátkami arašidov. 3. Vylejte zmes horúcej čokolády cez vrstvu ovsa vo forme. Zložte zvyšok ovsenej zmesi na vrch, nemusíte ju vyrovnávať. Pečeme v rúre 25-30 minút, alebo až do zlatohnedej. Nechajte vychladnúť na stojane vo formulári približne 2 hodiny. Pomocou noža extrahujte dezert z formy na stojane. Do chladničky umiestnite aspoň 1 hodinu pred rezaním. 4. Nakrájajte dezert na 32 kusov a podávajte.
Podávanie: 32