- oranžová - 2 kusy
- hrušky - 4 kusy
- citrónová šťava - 1 st. lyžička
- ghee - 2 st. lyžice
- práškový cukor - 2 položky. lyžice
- puding - 200 mililitrov
Stlačte šťavu z 2 pomarančov, ak je to možné, použite červené pomaranče. Peel 4 hrušky, nakrájajte na polovicu a ponorte do nádoby so studenou vodou obsahujúcej 1 lyžicu citrónovej šťavy. Toto by malo zabrániť ich stmaveniu. Roztopíme 2 lyžice roztopeného masla v hrnci na strednom ohni, nalejeme 2 polievkové lyžice práškového cukru a pridáme hrušky. Štetec na oboch stranách. Nalejte pomarančový džús do tej istej panvice (bez hrušiek) a nechajte, kým nevyjde oranžový sirup. Na dosku položte pár hrušiek. Naplňte centrum pudinkom. Nalejte oranžový sirup zo všetkých strán a okamžite podávajte.
Podávanie: 4