Čerešňová polievka

Začnite s najviac únavné - musíte umyť a sušiť čerešne, a potom odstrániť kosti z nej Zloženie:

• Čerešňa - 500 gramov
• Biele víno - 300 mililitrov
• Voda - 450 mililitrov
• Kyslý krém - 300 mililitrov
• Citrón - 1 kus
• Škorica - 1 ks
• Cukor - 2 Art. lyžice

inštrukcia

Začíname s najväčšou únavou - musíte prať a vyschnúť čerešňu a potom odstrániť kosti z nej. Z citróna odstránime kôru, z ktorej vytláčame šťavu. Vezmeme si hrniec, pridáme víno, vodu, cukor, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a škoricu. Dali sme na oheň, priniesli do varu, potom varíme ďalších 5 minút na strednom ohni. Tu pridáme čerešne, varte a varíme ďalších 5 minút. Zloží sa škoricová tyčinka, obsah panvy sa ochladí a potom sa šľaha až do homogénneho stavu spolu so zakysanou smotanou. Polievka, zbitá na uniformitu, je umiestnená v chladničke, chladená a podávaná. Jesť na svoje zdravie :)

Podávanie: 3-4