- múka - 1 3/4 poháre
- prášok do pečiva - 2 1/2 čajových lyžičiek
- z chladeného masla - 6 st. lyžice
- mlieko - 3/4 skla
1. Predhrievajte rúru na 230 stupňov. Osušte panvicu a odložte ju. Rezané maslo nakrájajte na malé kúsky. V strednej miske zmiešajte múku a prášok do pečiva. Pomocou dvoch vidličiek alebo nožov miešajte maslo so zmesou múky, až kým cesta nevyzerá ako veľké drobky. 2. Postupne pridajte mlieko a miešajte ho vidličkou. 3. Výsledné cesto položte na čistý, mierne mletý povrch a jemne mieste. Jemne vyveďte cesto do hrúbky asi 2 cm. Pomocou rezača alebo okrúhlym rezom nakrájajte 12 kusov sušienok. 4. Vložte sušienky na mastnutej plechu a pečte 13-15 minút, až kým nie je hnedá. 5. Cookie ľahko ochlaďte a podávajte teplé.
Podávanie: 3-4