Banány s paprikou a šampiňónmi

1. Umyjeme baklažány a nakrájame na malé kúsky, my salivajeme a asi dvadsať minút o Zloženie:

• Baklažán - 2 kusy
• Korenie - 1 Na chuť
• Šampiňóny - 300 gramov
• Bulharský korenie - 2 kusy
• Olivový olej - 1 Na chuť (na pečenie)
• Pepper a soľ - 1 Na chuť
• Zázvor, cm - 1 kus

inštrukcia

1. My panvica umyjeme, nakrájame na malé kúsky, osoleme a necháme ich dvadsať minút. Horlivosť musí byť počas tejto doby preč. 2. Potom nakrájajte šampiňóny na veľké kusy. Môžete mať štyri časti, môžete na polovicu. 3. V panvici na desiatu až pätnásť minút vyprážajte huby. 4. Papriky rezáme na veľké plátky. Olej na vyprážanie vyprážané oleje, pridajte strúhaný zázvor, a tam smažte papriky. Oheň je priemerný a my ho nepreháňame. 5. Na olivovom oleji (rastlinný olej možno použiť) smažte baklažány. Ak chcete odstrániť nadbytočný tuk, vložte ich do papierovej utierky. 6. Urobte to isté s hubami a korením, premiešajte všetko a pridajte jemne nakrájané zeleniny.

Podávanie: 4