- Baklažán - 2 kusy
- Paradajky - 2 kusy
- Syr mäkký - 100 gramov
- Oregano - 1 st. lyžička
- Slnečnicový olej - - Na chuť
- Syr tvrdý - 50 gramov
- Maslo - 50 gramov
- Pšeničná múka - 1/2 šálka
- Sušené strúčiky - 2 položky. lyžice
- Slaná výživa - - Chuť
Banány musia byť nakrájané na tenké (5 mm) platne a solené. Nechajte ich ležať pod slanou asi 15 minút, čo je spôsobené tým, že baklažán nie je horký. Potom rýchlo smažte baklažán v rastlinnom oleji - doslova 2-3 minúty na strednom ohni. Pomocou papierových obrúskov brali z baklažánu všetok tuk, ktorý nepotrebujeme. Prejdime k príprave hlavnej zložky drobku - drobky. Za týmto účelom premiešajte strúhaný syr, múku, oregano, soľ, maslo a strúhanku. Prsty vyčistiť všetko toto podnikanie v drobenke takej konzistencie, ako na fotografii. Máme formu na pečenie, mazame olejom. Vytvorte vrstvu vyprážané baklažán, na vrchole s strednými kúskami plátky paradajok. Pre paradajky dávame trochu nasekaný syr, posypeme oreganom. Na syre položte ďalšiu vrstvu baklažánov, po ktorej zaspíme so všetkým našim dieťaťom. Vložíme do rúry a pečieme 25 minút na 190 stupňov. Lahôdky rozdrvené sú pripravené! Bon Appetit :)
Podávanie: 4