- Tvaroh - 250 gramov
- Maslo - 200 gramov
- Múka - 2,5 šálky
- Varené kondenzované mlieko - 1/2 kusy (plechovky)
- Cinnamon - 1 čajová lyžička
- Strihaný muškátový oriešok - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Soda - 1/2 čajová lyžička
Mäkké maslo pri izbovej teplote zmiešané s tvarohom. Pridajte muškátový mušt. Zmiešajte do homogénu a pridajte múku. Mieseme cesto. Rozdeľte cesto na 6-8 kusov (v závislosti od veľkosti bagelov, ktoré chcete získať). Každá časť sa valcuje do kruhu a rozdeľuje sa na 8 rovnakých častí. V strede každej časti položte lyžicu plnenia. Každý sektor by mal byť skrútený do trubice z väčšej strany do menšieho rohu. Potom pridajte bagely na mastnú plech a vložte ich do predhriatej rúry na 220 stupňov počas 15 minút. Po tom, čo sa bagely pečú asi 5 minút, vyberte pekáč, posypte škoricové kotúče a vráťte späť do rúry. Po tom, ako sú bagety úplne pripravené, vytiahneme ich a necháme ich stáť asi 5 minút. Potom ich môžete dať do krásnej misky. Hotovo!
Podávanie: 6-7