- margarín - 200 gramov
- cukor - 1 sklo
- kyslá smotana - 1 pohár
- Vajcia - 2 kusy
- práškový cukor - 1 čl. lyžička
- jedlá sóda - 1/2 čajových lyžičiek
- 3% ocot - 1 čajová lyžička
- Pšeničná múka - 300 gramov
- jablká - 5-6 kusov
- škorica - 1/2 čajové lyžičky
Zmiešajte margarín s cukrom, až kým sa nevytvorí svieža hmota, po ktorej sa pridá zakysaná smotana, sóda sa vypustí z octu a vajíčka. Prísady sa dôkladne premiešajú a múka sa naleje, aby sa vytvorilo tenké a plastové cesto (asi 300 g). Pridá sa jablká, nakrájané na malé kocky alebo plátky, úplne očistené zo semien a kožiek, rovnako ako škorica. Hmota je rozložená v mazanej forme (pan), ktorá je posypaná strúhankami a pečená na 20 minút pri 200 ° C. Jablkový koláč so škoricou by mal mať zlatú farbu. Keď je pripravený, ozdobte ju cukrom práškom.
Podávanie: 10