A aké je tajomstvo popularity údeného kuracieho mäsa?
V skutočnosti sa tento produkt čoraz viac začal objavovať na stole obyčajných ľudí, aj keď sa používal len na prázdniny. Ale prečo sa to deje?
- Mäso z údeného kuracieho mäsa je oveľa lacnejšie ako kvalitné hovädzie mäso alebo čerstvé morské plody
- Popularita prináša jasnú korenistú chuť a schopnosť po dlhú dobu utlmovať pocit hladu
- Takéto mäso vytvára hormón šťastia
- Údené kuracie dokonale "priatelia" s inými, domáci v našich zemepisných šírkach, výrobky: zelenina, huby alebo syr.
Zastaviť môžete len jeden mínus - prebytok cholesterolu. Ale to sa dá vyhnúť, ak nemáte takéto šaláty každý deň.
Špeciálna príprava údeného kurčiat nevyžaduje (okrem toho, že idete do obchodu), takže okamžite prejdite na recepty.
Klasický šalát s údeným kuracím mäsom
Toto jedlo sa dá veľmi rýchlo pripraviť ako ľahké občerstvenie alebo stolové nastavenie, ak vás hostia nečakane prišli.
Tieto produkty budete potrebovať:
- kuracie prsia - 200 g
- vajcia - 2 ks.
- zemiaky - 3 ks.
- mrkva - 1 ks.
- nakladané uhorky - 3 ks.
- zelená cibuľa
- majonéza
- soľ a korenie podľa chuti
Varenie šalát je veľmi jednoduché. Zelenina varte, ochlaďte, odlupujte a nakrájajte na malé kocky. Robíme to isté s vajíčkami. Cibuľu rozdrvíme podobným spôsobom. V zásade môžete všetky produkty rozmiešať v mixéri a potom nechať šalát vôbec variť. Po nakrájaní všetkých prísad ich premiešajte v hlbokej miske, sezóne a sezóne s majonézou.
Päťminútový šalát
A on je nazývaný tak z dobrého dôvodu. Jeho zložky nevyžadujú žiadne tepelné spracovanie a dokonca aj nováčik kuchár môže variť misu.
- Vezmite 500 g údeného kuracieho mäsa, dvoch čerstvých uhoriek a jedného rajčiaka. Všetko nakrájame na malé kocky.
- Odrežte 250 g tvrdého syra. Je lepšie, ak má špinavú chuť.
- Nakrájajte filtre so štvorčekmi.
- Všetky zložky sa nalejú do hlbokej misy, aby sa v konečnej fáze pohodlne premiešali. Pridávame tam čerstvý fennel, roztrhané rukami a 200 gramov strúhanky bieleho chleba.
- Do zmesi pridajte soľ, korenie alebo obľúbené korenie a sezónu s majonézou.
Univerzálny šalát
Produkty budú potrebovať nasledovné:
- údené kurča - 300 g
- paradajky - 200 g
- tvrdý syr - 150 g
- mak - 40 g
- vlašské orechy - jedna hrsť
- nízkotučná smotana - 50 g
- soľ a korenie
Začíname
- Kuracie mäso je nakrájané na kocky alebo rozdrvené na vlákna
- Paradajky sú moje, vtierané uterákom alebo utierkou a nakrájané na kocky
- Syr sa trení silno
- Pripravíme obväzu: otrepte orechy a premiešajte s kyslou smotanou. Pridajte trochu soli, ale nenechajte sa uniesť, pretože môžete preháňať a nezohľadňovať prirodzenú salinitu syra.
- Zmiešajte všetky zložky a preneste ich do servírovacej misy. Vrchol s makom.
V skutočnosti môžete prísť s korunovým šalátom s údeným kuracom a sami, úspešne kombinovať svoje obľúbené produkty a pridávať korenie a obliekanie.