Ako uhasiť zemiaky mäsom
Dokonca aj keď viete, ako uhasiť zemiaky s mäsom, nikdy nie je príliš neskoro na doplnenie svojej kulinárskej znalosti rezervy s ďalším bezkonkurenčným receptom!
Nevyhnutné zložky:
- mäso (hovädzia sviečkovica) - 350 g
- zemiaky - 6 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 1 ks
- cesnak - 3 klinčeky
- soľ, korenie - na chuť
Spôsob prípravy:
- Pečte cibuľu, jemne nakrájajte a smažte v slnečnicovom oleji až do zlatohnedého.
- Mrkva na čistenie, rošt a nalejte do panvice s cibuľou. Miešajte, zakryjte a varte na nízkej teplote po dobu 5 minút.
- Hovädzie sviečkovice nakrájame na malé kocky a posielame na cibuľu a mrkvu. Miešajte, zatvorte veko a 10 minút.
- Po uplynutí určeného obdobia otvorte panvicu, pridajte trochu vriacej vody, premiešajte a nechajte ďalších 20 minút občas miešať.
- Stewing mäso je rýchle a jednoduché, ak robíte niekoľko vecí naraz. Takže, keď je varené s cibuľou a mrkvou, získajte zemiaky. Vyčistite ho a nakrájajte na malé kocky o niečo väčšiu ako hovädzie.
- Zemiaky nalejte do panvice a pridajte korenie podľa vkusu.
- Vložte cesnak s korením. Odrežte ho na jemnom strúhadle alebo prejdite rozdrvením. Zmiešajte ingrediencie a nakrájajte na nízkej teplote s pokrytým vekom, kým nie sú pripravené zemiaky.
Je dôležité nielen vedieť, ako správne vylúčiť mäso, ale aj to, ako slúžiť tomuto jedlu. Nebojte sa preháňať jemne nakrájanými zelenkami. Je tiež veľmi chutné jesť to horké so šalátmi čerstvej zeleniny a marinády. A milovníci "vzrušenia", ako je chuť jemného mäsa s iika alebo kyslé tkemali.
Dužená kapusta s mäsom
Viete, čo je najpriaznivejšie na mäso? Skutočnosť, že môže byť varené s čokoľvek! Náš recept vám povie, ako uhasiť kapustu s mäsom, aby aj susedia prišli navštíviť nádhernú vôňu.
Nevyhnutné zložky:
- mäso (bravčové alebo hovädzie vykostené) - 350 g
- cibuľa - 3 ks.
- kapusta - 200 g
- čerstvá kapusta - 400 g
- paradajková pasta - 5 lyžice. l.
- bobkový list - 3 ks
- soľ, korenie - na chuť
Spôsob prípravy:
- V hlbokom panvici (môžete si zahrať), zahrejte slnečnicový olej a smažte jemne nakrájanú cibuľu.
- Nakrájajte filé na malé kúsky a nalejte do cibule, keď sa stáva priesvitným.
- Kvasshenuyu kapustu trochu rez, takže nie sú žiadne dlhé kúsky odišiel a dal do panvice. Miešajte, zakryjte a opekajte 15 minút.
- Čerstvá kapusta sa rozpadá, čo sa týka boršče, a pošleme, aby sme pripravili zvyšok zložiek.
- Pridajte korenie, rozmiešajte a nechajte na nízkej teplote vyhubiť pod uzatvoreným vekom, kým sa mäso a čerstvá kapusta nezmäknú.
- 20 minút pred pripravenosťou naliať paradajkovú pastu a dať bobkový list.
Zvláštnosťou tohto jedla je to, že sa môže jesť aj chladené. Niektorí gurmáni to uprednostňujú chladným spôsobom. Ak chcete uhasiť kapustu s mäsom, je možné večeru a na večeru ju vyskúšať v inej "úlohe".