Zemiaková polievka so šampiňónmi

1. Načas pripraviť túto polievku trochu, musíme začať tým, čo je dlhšie d Ingredients:

• Zemiaky - 7-8 kusov
• Cibuľa - 1 kus
• Šampiňóny - 200 gramov
• Mrkva - 1 kus
• Soľ, korenie, korenie - Na chuť
• Zelená - chuť

inštrukcia

1. Čas na prípravu tejto polievky trochu zanechal, je potrebné začať tým, že sa pripravuje dlhšie. V našom prípade ide o zemiaky. Vložte hrniec vody do ohňa. Zatiaľ čo voda vrie, zemiaky sa umyjú a čistia. Keď voda vriaca, soľ ju. Brambory nakrájame na niekoľko kusov a dajte do vody. Keď sú zemiaky varené, vývar by sa nemal vylievať, ale odvodňovať oddelene. Nechajte trochu v zemiakoch a beat v mixéri. Mala by to byť krémová hmota. 2. Kým sú zemiaky varené, môžete pripraviť nasledujúce zložky. Umyte a odlúpnite mrkvu a cibuľu. Cibuľu nakrájame na malé kocky, nakrájame mrkvu na prúžky alebo nastrúhneme na jemné strúhadlo. Huby vyberajú, umyjú a nakrájajú na malé kúsky. Zahrejte olej v panvici a smažte zeleninu v ňom. 3. Samostatné smažte huby 7-8 minút. 4. Pridajte na zemiak vyprážanú zeleninu a huby. Zemiakový vývar zriedený na požadovanú hustotu. Priveďte k varu a odstráňte z tepla. Podávame nakrájanú zeleninu a grilované krutóny.

Podávanie: 4