Zaujímavé fakty o kaprovi Ako sa ukázalo, kapor je veľmi populárnou rybou medzi rybármi aj medzi obyčajnými ľuďmi. Vlasť kapra je považovaná za Čínu, tam sa chovala od staroveku a čínski cisári milovali kapor ako skvelý darček. Potom bol kapor distribuovaný v Ázii a potom sa dostal do Európy. Samotné slovo "kapor", v gréčtine, znamená "ovocie", "zber". Táto ryba bola venovaná bohyni Venuši a bola považovaná za symbol plodnosti. Zvedavý fakt - dĺžka života kaprov môže byť niekoľko desiatok rokov až niekoľko storočí. Takže kapor s názvom Hanako žil s niekoľkými majiteľmi, pretože vek rýb bol 226 rokov.
zloženie:- Kapor 1000g
- Cibuľa 3 ks.
- Krém 500 ml
- Extra soľ 2 špice
- Pepper black ground 2 pinch
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Krok 1 Hlavné zložky: kapor, cibuľa, slnečnicový olej, smotana.
- Krok 2 Kapr sa čistí od váhy a vykuchá. Solim a korenie.
- Krok 3 Odstrihnite cibuľu na krúžky.
- Krok 4 Naplňte cibuľu cibuľou rybieho brucha.
- Krok 5 Šalát rozložte na plech na pečenie, predbežne namazaný slnečnicovým olejom a rybu vylejte smotanou.
- Krok 6 Potom vložte do rúry 30-40 minút pri teplote 180 ° C.