Pojem "funkčná výživa" sa narodil v 80. rokoch minulého storočia v Japonsku, kde bol na vedeckom kongrese prijatý svetový kódex funkčnej výživy. Dokázané: vyvážená strava má zdravý účinok na telo, či už ide o imunitu alebo homeostázu - vnútornú rovnováhu.
Oda do jogurtu
Prvými základnými zložkami zdravého výživy a užitočnými probiotikami, ktoré podľa japonskej konvencie vykonávajú funkciu "metly" v tele, sú müsli, obilné otruby, ovos, obilniny bez mlieka.
Probiotické kyslké mliečne výrobky sa stali druhým najdôležitejším zdrojom potravy a užitočnými probiotikami. Lactobacillus fermentované mliečne výrobky sa nazývajú kyslé mlieko, ktoré si zachováva prednosť úrovne priaznivých účinkov na tráviaci systém tela.
Treťou povinnou súčasťou zdravej výživy a prospešnými probiotikami sú výrobky obsahujúce probiotiká (živé kultúry prospešných kmeňov baktérií a kvasinkových húb). Piatou povinnou súčasťou zdravej výživy sú dary morí a riek (kraby, chobotnice, kaviár, losos, sleď, ružový losos, sardinky, treska a pollack). Zahrňte ich do stravy by mali byť aspoň dva krát týždenne.
Kľúčová úloha
Doslova zdravá výživa a užitočné probiotiká znamenajú "všetko pre život". Je dôležité pochopiť, že zdravé potraviny a prospešné probiotiká a iné probiotické potraviny nie sú liekmi. Nezdravujú, ich hlavnou úlohou je zabrániť nepriaznivým účinkom na telo ekológie, stresu a iných negatívnych podmienok. Mimochodom, v niektorých krajinách sa teória funkčnej výživy mierne rozšírila podľa národných predsudkov. Vo Francúzsku to bolo doplnené špargľou, artičoky a červeným vínom. Ale probiotické kyslé mliečne výrobky s preukázateľne pozitívnymi vlastnosťami naďalej zaujímajú kľúčové pozície v správnej výžive po celom svete.
Všetko od Mechnikova
Vďaka objavom spoločnosti Mechnikov v oblasti mikrobiológie zdravej výživy sa začali používať užitočné probiotiká pri výrobe fermentovaných mliečnych výrobkov.
Ak používate bulbulský prútik a termofilný streptokok pre kvas, dostanete jogurt a ak je kefír huba kefír. Veda prešla ďalej, teraz, okrem začiatočných kultúr, niektoré užitočné fermentované produkty a probiotiká pridávajú užitočné probiotické kmene. Hlavnou vecou pri výbere produktu je, aby jeho výhody boli preukázané vedeckým a klinickým výskumom.
Vedecký preukázaný prínos
Tieto živé bifidobaktérie ActiRegularis sú obsiahnuté vo fermentovaných mliečnych výrobkoch a probiotikách schopné vyriešiť špecifické problémy. Pri každodennom používaní sa normalizuje proces trávenia. To je obzvlášť dôležité pre ľudí náchylných na zápchu. Zdravá výživa a prospešné probiotiká zohrávajú kľúčovú úlohu v ľudskom zažívacom systéme.
Posilnenie imunity , produkty obohatené o probiotický kmeň Lactobacillus casei Imunitass, znižujú výskyt a závažnosť respiračných a akútnych črevných infekcií. Kyselé mliečne výrobky a probiotiká so živými bifidobaktériami - zástava mladosti a krásy! Zdravé stravovanie je súčasťou nášho života, takže každý človek by mal konzumovať viac vitamínov a minerálov. Udržať zdravie v mladom veku znamená starnúť s pocitom hrdosti a plnej sily. Preto by ste mali posilniť vaše telo rôznymi spôsobmi a čoskoro nebudete potrebovať antibiotiká v prípade chladu.