Vyprážané zemiaky s mäsom

Čistíme zemiaky a cibuľu. Strihame zemiaky na kocky strednej veľkosti, cibule sú dostatočné Zloženie:

• Zemiaky - 4 kusy
• Cibuľa - 1 kus
• Maslo - 2 Čl. lyžice
• Cesnak - 1 zub
• Korenie - - Na chuť (paprika, tymian)
• Zelená - - Chuť
• Soľ, korenie - - Chuť
• Mäso pripravené - 300 gramov

inštrukcia

Čistíme zemiaky a cibuľu. Strihame zemiaky na kocky strednej veľkosti, cibuľa - dosť malá. Zahrejeme trochu masla v hrnci, položíme zemiaky, smažíme 4-5 minút na stredne vysokej teplote. Potom znížte oheň na strednú, pridajte cibuľu. Zmiešajte a smažte po dobu 10-15 minút na strednom ohni, kým sa zemiaky takmer úplne pripravia. Nezabudnite neustále miešať. Medzitým pre stredne veľké kocky nakrájame hotové mäso - kotlety, steaky alebo čokoľvek iné, čo zostalo po včerajšej večeri. Keď sú zemiaky takmer pripravené, pridajte jemne nasekaný cesnak do panvice. Vychutíme jednu minútu pred objavením sa cesnakovej chuti. Pridajte nakrájané mäso na kocky. Keď sa zemiaky, cibuľa a mäso dôkladne zmiešajú, pridajte trochu, niekde polovice šálky, vodu. Pridajte korenie, soľ, korenie a variť, kým sa voda nevyparí. Nakoniec pridáme jemne nakrájanú zeleninu, premiešame ju a odoberáme ju z ohňa. Vyprážané zemiaky s mäsom sú pripravené. Bon appetit!

Podávanie: 4