- múka - 800 gramov
- voda - 3,25 šálky (použite diely)
- droždie suché - 2-3 čajové lyžičky
- soľ - 1 čajová lyžička
- rastlinný olej - 4 položky. lyžice
- cukor - 3 položky. lyžice
- škorica, cukor, mandle - 4 položky. lyžice (zmes na chuť na impregnáciu)
1. Zriedte droždie v 1,4 šálky vody s cukrom, nalejte do misy a polovice múky, pridajte 2 šálky vody, starostlivo mieste cesto a nechajte aspoň hodinu, aby ste išli. 2. Po hodine prebaľte cesto, pridajte ešte 1 pohár vody (alebo o niečo menej), olej, soľ, zostávajúcu múku. Znovu miesiť cesto až do úplného vyhladenia. Zakryte ho handričkou a nechajte ju ísť druhýkrát (asi 1 hodinu). 3. Cestu na cesto. Vystrihnite hotové cesto na 10-12 kotúčov. Dajte im trochu v poriadku. 4. Predhrievajte rúru na 180 stupňov, mazať kešu s kefkou s vodou, vložte na mastnú pečúcu misku a pečte 15-25 minút, v závislosti od veľkosti kotúčov. 5. Už pripravené valce mierne chladné. Dokonca aj s horúcim ostrým nožom rezať každú polovicu na polovicu. Nakrájajte plátok bielym vínom alebo mandľovým mliekom (ak je to potrebné), posypeme cukrom, škoricou, drvenými mandľami atď. 6. Položte polovicu na plech na pečenie ďalších 15 minút a každých niekoľko minút sa uistite, že krekry nie sú príliš tmavé. Hotovo!
Podávanie: 10-12