Úloha výživy pri rozvoji kazu u detí je jednou z prvých miest. V súčasnosti deti konzumujú oveľa menej mliečnych výrobkov ako pred niekoľkými rokmi. V dôsledku toho je vápnik v detskom tele je oveľa menej, než sa odporúča. V moderných časoch u detí vo veku 3 rokov dochádza k mnohonásobnému zubnému kazu (dočasnému) nielen z mikróbov v ústnej dutine a patológii tehotenstva, ale aj v dôsledku podvýživy detí.
Úloha výživy vo vývoji kazu u detí
Vzhľad kazu je skôr zákerný, pretože takýto proces môže začať už od okamihu objavenia prvých zubov. Preto rodičia potrebujú venovať osobitnú pozornosť tomuto problému s výskytom prvého zuba. Často dochádza k zubnému kazu u detí, ktoré medzi hlavnými krmivami dostávajú sladký nápoj (z fľaše). Počas týchto období sa aktivita kariogénnych mikroorganizmov zvyšuje a ich výživa je cukor. Materské mlieko zabraňuje výskytu zubného kazu u detí. Je to nemožné, aby rodičia dávkovali sladkú vodu medzi krmivami, nakoniec len "na ruku" na takú chorobu ako je kaz.
Úloha výživy je pomerne vysoká v prevencii zubného kazu. Obsahuje správnu a vyváženú stravu. Jedlo pre dieťa by malo pozostávať z bielkovín, minerálov, vitamínov, tukov, sacharidov. Okrem toho je potrebné zahrnúť do stravy jeho potomstva produkty, ktoré čistia zuby z mäkkého plaku a zvyšných potravín. Zvýšte sebaplikáciu ústnej dutiny pevných potravín. Jedná sa o rôzne pevné ovocie a surovú zeleninu.
Väčšina rodičov od raného veku často rozkladá svoje deti cukrovinkami, sladkosťami a inými sladkosťami, ale takéto jedlá sú bohaté na ľahko stráviteľné sacharidy. S použitím sacharidov, baktérie v množstve získať cukor, ktorý je rozdelený s tvorbou kyseliny. Toto je "push" k procesu zubného kazu alebo demineralizácie.
Aká by mala byť výživa detí na zníženie rizika zubného kazu
Rodičia musia urobiť správnu výživu, aby sa znížilo riziko vzniku kazu. Ak to chcete urobiť, znížte príjem cukru, medzi jedlami nedávajte dieťa sladkosti. Je dobré použiť náhradu cukru, namiesto prirodzenej. A tiež nie je potrebné dať deťom sladkosti, ktoré je dieťa nútené zadržať dlho v ústnej dutine.
Aby sa zabránilo zubnému kazu a normálnemu rastu zubov, je potrebné zahrnúť potraviny bohaté na fluorid, vitamín D, vápnik do stravy dieťaťa. Ak je jedlo vyvážené, potom tieto látky v tele budú stačiť. Ak je použitie potravín bohatých na také stopové prvky z nejakého dôvodu nemožné, potom sa tieto látky môžu konzumovať vo forme tabliet.
Vápnik je jednoducho potrebný pre detské zuby, pretože je stavebným materiálom pre rast, zachovanie zubov a pre kosti čeľuste. Tento mikroelement sa nachádza vo veľkých množstvách v mliečnych výrobkoch. Ale pre asimiláciu vysoko kvalitného vápnika telo potrebuje prítomnosť vitamínu D. Telo dieťaťa potrebuje 500 až 1000 mg denne.
Vitamín D u detí vyrába samotné telo pod vplyvom slnečného žiarenia počas denných prechádzok na čerstvom vzduchu. Vitamín D sa nachádza aj vo veľkých množstvách v rybách. Tento vitamín je rozpustený v tukoch. Absorbuje telo ako súčasť výrobkov obsahujúcich tuk (smotana, jogurt, maslo atď.). U malých detí vedie nedostatok vitamínu D k oneskoreniu vývoja zubov. A to je dobrá "pôda" pre rozvoj kazu. Pre malé deti je denne potrebných až 10 μg vitamínu D.
Deťom treba podať toľko rastlinných vlákien, ako je to možné (je ich veľa v ovocí a zelenine), pretože vlákna na perorálne mikróby nie sú k dispozícii. Okrem toho veľké množstvo výrobkov spôsobuje zvýšenie tvorby slín. Patrí medzi ne kyslé ovocie a zelenina, kapusta a mäsové bujóny. Spôsobujú zvýšenú tvorbu slín a spôsobujú silné pôsobenie proti zlomeninám. Je to preto, lebo sliny jednoducho čistia mikróby a obsahujú lyzozýmovú látku, ktorá je antibakteriálna. Aby sa zabránilo tvorbe kazu u detí, mali by rodičia sledovať správnu výživu svojich detí.