- čerstvé marhule - 500 gramov
- masla - 100 gramov
- cukor - 100 gramov
- múka - 250 gramov
- vajcia - 3 kusy
- kyslá smotana - 100 gramov
- krém 10% až 50 mililitrov
- prášok do pečiva - 3 gramy
- z práškového cukru - 5 gramov
- jahody - 8 kusov
- vetva čerstvej mäty - 1 kus
1. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Zmiešajte v miske s maslom, vajcami, cukrom, kyslou smotanou a smotanou, až kým nebude hladká. Múku pretrite na výslednú hmotu a dôkladne premiešajte. Mali by ste získať cesto konzistencie hrubý krém. 2. Zložte pekáč s pergamenom a nalejte polovicu cesta do formy. Pečeme v rúre 10 minút. 3. Medzitým vyprať pražené marhule na polovicu a odstráňte jamky. 4. Vezmite formu s cestom z rúry a položte hornú polovicu marhúľ blízko seba. 5. Vylejte marhule so zvyšným cestom a pečte po dobu 40-45 minút. 6. Hotový koláč ochlaďte a odstráňte ho z formy. 7. Ozdobte polovicami jahôd, mäta a posypte práškovým cukrom.
Počet porcií: 8-12