Tortcake s morčacím hríbom a hubami

Mäsový koláč alebo terina so šampiňónmi a syrom Napriek rôznorodosti rôznych jedál z mletého mäsa a húb sa dokonca aj nudí časom a chcem vyskúšať niečo nové, originálne. Samozrejme, masové guľôčky, kotlety, malé kúsky a hrianky s opečenými zemiakmi - je to veľmi chutné. Ale môžete trochu fantaziť a pridať len niekoľko bežných ingrediencií vytvoriť nové neobvyklé jedlo. Napríklad mäsový koláč z morčacieho tuku s hubami a syrom. Zdá sa, že zvyčajné a známe produkty, ak ich budete variť a jediate oddelene, ale v kombinácii dávajú veľmi originálnu chuť. Šťavnatý a ochutený morčací koláč sa dá obednúť ako hlavné jedlo a necháte ho vychladnúť a nakrájame na plátky, môžete získať skvelé občerstvenie alebo výdatný sendvič, ktorý uspokojí hlad počas prestávky na obed v práci. Môžete dať mäsový koláč z morčacieho ľubovoľného tvaru a veľkosti, pečiete ho vo forme veľkého bochníka, valca, obdĺžnika alebo sa vyberie z mletých jednotlivých servírovacích guľôčok. Najlepším príkladom pre túto misku bude šálka zemiakov, varená ryža, dusená alebo čerstvá zelenina. Tento recept môže byť základom pre ďalšie experimenty. Použite ďalšie mleté ​​mäso, zeleninu, rôzne druhy syra a vždy si môžete vychutnať svojich blízkych s lahodnými mäsovými koláčiami.

Mäsový koláč alebo terina so šampiňónmi a syrom Napriek rôznorodosti rôznych jedál z mletého mäsa a húb sa dokonca aj nudí časom a chcem vyskúšať niečo nové, originálne. Samozrejme, masové guľôčky, kotlety, malé kúsky a hrianky s opečenými zemiakmi - je to veľmi chutné. Ale môžete trochu fantaziť a pridať len niekoľko bežných ingrediencií vytvoriť nové neobvyklé jedlo. Napríklad mäsový koláč z morčacieho tuku s hubami a syrom. Zdá sa, že zvyčajné a známe produkty, ak ich budete variť a jediate oddelene, ale v kombinácii dávajú veľmi originálnu chuť. Šťavnatý a ochutený morčací koláč sa dá obednúť ako hlavné jedlo a necháte ho vychladnúť a nakrájame na plátky, môžete získať skvelé občerstvenie alebo výdatný sendvič, ktorý uspokojí hlad počas prestávky na obed v práci. Môžete dať mäsový koláč z morčacieho ľubovoľného tvaru a veľkosti, pečiete ho vo forme veľkého bochníka, valca, obdĺžnika alebo sa vyberie z mletých jednotlivých servírovacích guľôčok. Najlepším príkladom pre túto misku bude šálka zemiakov, varená ryža, dusená alebo čerstvá zelenina. Tento recept môže byť základom pre ďalšie experimenty. Použite ďalšie mleté ​​mäso, zeleninu, rôzne druhy syra a vždy si môžete vychutnať svojich blízkych s lahodnými mäsovými koláčiami.

zloženie:

• Filet z Turecka 700g
• Šampiňóny z húb 300 g
• Cibuľa 1 ks.
• Breadcrumbs 3 lyžice. l.
• Vajcia kuracie 1 ks.
• Basil zelená čerstvá 0,25 hromada
• 100g tvrdý syr
• Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 lyžice. l.
• Pepper black ground 2 pinch
• Soľ 2 špička

inštrukcia

• Krok 1 Ak chcete pripraviť mäsový koláč, vezmeme morčacie filety, cibuľu, huby, tvrdý syr, strúhanku, vajce, rastlinný olej a korenie.
• Krok 2 Filety sa dobre umyjú a nakrájajú na stredné kusy, olúpanú cibuľu a nakrájame na 6-8 kusov.
• Krok 3 Otočte filé a cibuľu v mlynčeku na mäso.
• Krok 4 Šampiňóny umyte a nakrájajte na tenké platne.
• Krok 5 Predhrejte 1-2 lyžice v panvici. l. rastlinný olej a smažte huby 10-15 minút.
• Krok 6 Syr syr na hrubom strúhadle.
• Krok 7 Pridajte mleté ​​chlebové drobky, vajce, smažené huby, jemne nakrájanú bazalku, čiernu mletú papriku a soľ.
• Krok 8 Všetko dobre premiešajte.
• Krok 9 Potom pridajte mletý syr k plneniu a znova premiešajte.
• Krok 10 Formulár zakryte fóliou na pečenie (veľkosť 9x22 cm) a položte pripravenú náplň.
• Krok 11 Pečieme v predhriatej peci na 180 ° C počas 50-60 minút. Pripravený koláč trochu vychladnúť vo forme a potom opatrne odstráňte.