Kto povedal, že správne jedenie je bez chuti? A tu a naopak! Zdravé jedlo by sa v žiadnom prípade nemalo nudiť a byť nepríjemne chuťou. Dokonca aj odborníci na výživu a fitness tréneri dôrazne odporúčajú pridanie niekoľkých suchých korení do jedla, pretože okrem chuti a vône dávajú veľa potravín na spaľovanie tukov a zdravých látok. Malý štipka zmesi "talianskych bylín" zase chudobnú ryžu na lahodné jedlo a diétnu pohánku bez soli v lahodnej obloha.
Suché byliny, čerstvé byliny a korenie sú bohaté na antioxidanty, vitamíny, minerály. Chráňte pred tvorbou rakovinových buniek, zvyšujte tón krvných ciev, zlepšujte farbu kože, stav vlasov. Čím šetrnejšie ochutnáte jedlo, tým lepšie a chuť dostanete.
Všetky bylinky a korenie ponúkané v našom článku sa ľahko nachádzajú v supermarketoch alebo v sezóne v súkromných obchodoch.
Super korenie pre super-zdravé jedlo
Zemiaková paprika
Skvelý spôsob, ako rozptýliť váš metabolizmus! Horúci chilli má bohaté chemické zloženie, medzi ktoré patrí aj látka "capsaicin":
- Zlepšuje tráviace procesy
- Normalizuje kyslosť žalúdočnej šťavy
- Stimuluje produkciu enzýmov, ktoré spaľujú tuk
- Zabraňuje vzniku krvných zrazenín v cievach
- Protizápalové činidlo
- Zničí rakovinové bunky
V športe a medicíne sa prášok chili používa ako bioaktívny doplnok k spaľovaniu tukov. Chili pepper je najlepšou náhradou za čierne korenie pre fanúšikov vzrušenia.
šafran
Šafran postačuje na špičke noža, aby sa každé jedlo stalo lahodným chutným. Výhoda korenia vo veľkom obsahu mangánu, ktorú kozmetológovia považujú za fantastický mikroelement pre zdravú pleť. Okrem toho človek potrebuje denný príjem mangánu z produktov na dobré fungovanie tela.
- Stimuluje tvorbu kolagénu
- Uvoľňuje toxíny z kožných buniek
- Chráni pred UV žiarením
- Znižuje množstvo cholesterolu v tele
- Reguluje produkciu glukózy
- Normalizuje metabolizmus lipidov a pôsobí proti hromadeniu nadbytočného tuku
- Aktivuje činnosť mozgu
škorica
Z nejakého dôvodu sme okamžite uviedli vianočnú kávu, jablkový koláč pod karamelový sirup so škoricou, grogom a slaným vínom. A vy? :) Teplá a voňavá korenina obsahuje látky spaľujúce tuky, železo, vápnik a mangán. Vitamíny skupiny B a vitamín C. Škorica sa používa nielen v dieteológii, ale aj v tradičnej medicíne. A tu je dôvod, prečo:
- Normalizuje činnosť tráviaceho traktu
- Čaj so škoricou odstraňuje nadúvanie a plynatosť
- Silne rozptýli metabolizmus
- Vypúšťa toxíny z pečene a obličiek
- Lieči vnútorné zápalové procesy, napríklad cystitídu
- Prevencia diabetes mellitus
- Posilňuje zrak a pamäť
- Káva so škoricou zmierňuje menštruačné bolesti
- Posilňuje imunitu
A škorica je rovnako užitočná v čaji, v tortu a v tinktúre.
kari
K obľúbeným indickým korením kulinárskych špecialistov, ktoré dopĺňajú pečivo, mäsové jedlá a dokonca aj teplé nápoje. V roku 1992 vedci zistili, že tuk-spaľujúci vlastnosti kari, rovnako ako korenie znižuje cholesterol v krvi, neumožňuje tvorbu mastných plakov na stenách krvných ciev. Má niekoľko užitočných akcií:
- Zlepšuje prácu žalúdka a čriev
- Pôsobí ako antibiotikum a zničuje patogénne baktérie
- Posilňuje imunitu
- Zabraňuje rozvoju Alzheimerovej a iných ochorení centrálneho nervového systému, mozgu
- Urýchľuje regeneráciu kostného tkaniva
- Stimuluje tvorbu nových krviniek
- Silný antioxidant
Čerstvé bylinky, ktoré nemožno vypustiť
bazalka
Listy čerstvej bazalky sú prirodzenou cestou k mládeži a dobrej osobnosti. Enzýmy v jej zložení spaľujú tuky, zlepšujú metabolizmus, predlžujú životnosť buniek. Vitamíny, esenciálny olej a stopové prvky zvyšujú imunitu, spomaľujú rast rakovinových buniek, zabraňujú infekciám v ústach a chránia pred kazom a zápachom. Štúdia britských vedcov v roku 2012 odhalila šokujúcu vlastnosť bazalky - zabraňuje rozvoju HIV. Tráva je užitočná v čerstvej aj sušenej forme.
petržlen
Ako dieťa babičky a matky hovoria "jesť petržlen!". A sú 100% správne. V petržlenu, obrovské množstvo mangánu, draslíka, vitamínu K a horčíka. Posilňuje kosti a šľachy. Zaujímavé zelené zložky v obsahu flavonolu - myricetín - pôsobia proti rakovine kože.
koriander
Problémy s pokožkou - ekzém, huba, konštantná suchosť? Pridajte viac čerstvého koriandra do vašej stravy! Bylina je známa svojimi antifungálnymi, antiseptickými a antioxidačnými vlastnosťami, ktoré odstraňujú príčinu chorôb. V dietetike sa koriander používa na zlepšenie chuti do jedla a normalizáciu trávenia.
Koreň zázvoru
Na čaj použite suchý zázvorový prášok ako korenie. A tiež čerstvý koreň nakrájaný na kusy a urobiť tinktúry, pridajte počas varenia. Vlastnosti zázvoru možno povedať nekonečne, uvádzame najužitočnejšie:
- Zvyšuje chuť do jedla
- Odstraňuje pálenie záhy, črevnú koliku a kŕče
- Vypúšťa jedy a toxíny z pečene a krvi
- Výkonný imunostimulátor
- Zabraňuje ukladaniu cholesterolu na stenách krvných ciev
- Disperguje metabolizmus
- Má efekt pálenia tuku
- Vyzváňa sa
- Používa sa na porušenie štítnej žľazy
- Zabraňuje tvorbe rakovinových buniek
Výrobky na spaľovanie tukov pre každého
Jalapeno korenie
Mexická paprika je podobná chilli. Ocenené nezrelé zelené ovocie v surovej forme. Pridajte do polievky mäso. Fanúšikovia, ktorí poľutujú chuťové poháriky, jesia celkom jalapenos. Pomáha hemopoéze, zlepšuje trávenie, dáva spúšťivosť. Znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje imunitu.
cesnak
Nie je to len č 1 prostriedok proti upírovi, ale aj silný imunostimulant. A tiež cesnak znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak. Zabíja mikróby a liečí prechladnutie, zápalové ochorenia. Používa sa na zlepšenie chuti do jedla a metabolizmu. Normalizuje črevnú mikroflóru.
cibuľa
Pridajte cibuľové krúžky na čerstvé šaláty vždy! To je najlacnejší spôsob, ako sa chrániť pred vírusmi a zásobovať telo vitamínom C, kyselinou listovou.
šalát
Ďalší cenovo dostupný dietetický produkt. Jedzte listy šalátu každý deň obloha a mäso. Sú bohaté na kyselinu listovú, vitamíny A, C, E. Šťavy zo šalátu sú predpísané na obnovenie práce žalúdka a čriev po poruchách a dysbióze, na zníženie cholesterolu. A minerály v šaláte posilňujú vlasy. A posledný nesporný fakt v prospech šalátu na chudnutie je 100 gramov len 12 kcal! Vyberte si svoje obľúbené korenie, korenie, zeleninu a pridajte k jedlu každý deň. Strata hmotnosti by mala byť chutná, šťavnatá a svetlá