Tekvica vyprážaná

1. Nakrájame tekvicu na kúsky, hodíme do panvice a varíme päť minút. Stane sa trochu m Ingredients:

• Breadcrumbs - 2 st. lyžice
• Tekvica - 150 gramov
• Pepper - - Chuť
• Kurkuma - - Chuť
• Soľ - - Chuť
• Múka - 100 gramov

inštrukcia

1. Nakrájame tekvicu na kúsky, hodíme do panvice a varíme päť minút. Stane sa trochu mäkšie, jednoducho nestrávite. 2. Do múky pridajte koriander, kurkuma, korenie a soľ. Voda sa pridáva postupne, vytvárame cesto (silné). Približne konzistencia hustého kyslej smotany. 3. V ceste znižujeme kusy zmäkčenej tekvice, všetko dôkladne premiešame. 4. Z cesta vyberáme kusy tekvica a v strúhanke rozdrvíme každý kus. 5. Smažte do panvice alebo hlbokej panvice. Rastlinný olej by mal byť veľa. 6. Podávajte ako horúce občerstvenie s kečupovou alebo paradajkovou omáčkou. Môžete s čerstvými paradajkami.

Podávanie: 3