- Múka - 240 gramov
- Maslo z máty - 50 mililitrov
- Vajcia - 2 kusy
- Strouhaný syr (parmazán) - 100 gramov
- Čerstvá bazalka - 20 gramov
- Citrón Citrón - 1-2 čajové lyžičky
- Voda - 2 položky. lyžice
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
1. Zmiešajte múku, soľ a prášok do pečiva. Nalijte orechový olej do misy (môžete tiež iný rastlinný olej), pridajte múku a rozomlejte na malé mletie. Na malom strúhadle treníme parmazán a premiešame s múkou z múky. 2. Bazalka opláchnite studenou tečúcou vodou a vysušte ju. Zlomky od stoniek rozdrvíme a rozdrvíme ich. Opláchnite, osušte citrón a rošt na kosačku. 3. Cestu valcovať na reznú dosku, posypané múkou. Hrúbka cesta by mala byť približne sedem milimetrov. Vytvorte cookie (malo by to byť asi dvadsať kusov). Rúru zahrejte, teplota je o 180 stupňov. Dávame na spodok pečive papiera na pečenie (ak nie je papier, posypeme múkou). 4. Plátky pečiva položte na plech. Cookies sa pečú v rúre asi dvadsať minút až dvadsaťpäť, na strednej poličke. Aby sa cookie zmení na hnedú farbu, na samom konci pekáče položíme hornú polici. 5. Preložte hotové sušienky na dosku. Súbor cookie je pripravený. Veľmi chutné.
Podávanie: 8