Steaky v zelenom marináde

Jemne nakrájajte zeleninu. Zložte zeleninu do misky mixéra. Rozdrvíme to. Pridávame do misky z gl. Zloženie:

• Hovädzie steaky - 2 kusy
• Zelení - 1 sklo (petržlen, mäta, rozmarín)
• Cesnak - 8 zubov
• Lemon - 2 kusy
• Sójová omáčka - 1/4 šálky
• Soľ, korenie - - Chuť
• Olivový olej - 1/2 šálka

inštrukcia

Jemne nakrájajte zeleninu. Zložte zeleninu do misky mixéra. Rozdrvíme to. Pridajte rozdrvený cesnak do misky mixéra. Pridajte šťavu z dvoch citrónov. Tam - sójová omáčka. Solim, korenie. Pridajte olivový olej. Rozdrviť na homogenitu. S steakmi odrezať nadbytočný tuk, mierne ich porazil. Na steakoch urobíme pár plytkých rezov. Vložte steaky do zapečateného vrecka. Naliehame tam marinádu. Balenie tesne uzavrite a mäso pošlite do chladničky na 3-4 hodiny na marinovanie. Ešte lepšie - v noci. Marinované steaky dajte na gril. Smažte na 5-7 minút (až do okrúhlej kôry) na jednej strane. Ďalších 5 minút steak na druhej strane. Steaky v zelenom marináde sú pripravené. Bon appetit! ;)

Podávanie: 2