Čokoládové palacinky

V hlbokej miske najprv zmiešajte citrónovú šťavu, vajce, cukor. Ďalej pridajte ďalšie zložky.

• Kefír - 400 mililitrov
• Múka - 300 gramov
• Cukor - 60 gramov
• Kakao - 40 gramov
• Vajcia - 1 kus
• Soda - 2 gramy
• Citrónová šťava - 5 mililitrov
• Rastlinný olej - - Na chuť

inštrukcia

V hlbokej miske najprv zmiešajte citrónovú šťavu, vajce, cukor. Potom pridajte ďalšie prísady - múku, sódu, kakao a kefír. Všetko miešame na homogénnu hmotu. K tomu je najlepšie použiť mixér alebo mixér. Zmes by mala byť celkom hustá. Nemôže to však trvať dlho, takže okamžite začneme smažiť palacinky. Panvicu je potrebné dôkladne zohriať a pridať olej. Smažte na vysokej horúčave, rýchlo, smažte z dvoch strán. V procese vyprážania by palacinky mali stúpať a mierne expandovať a stať sa svieže. Mali by zostať takisto aj po ochladení.

Podávanie: 5-7