Vodné postupy
Základom všetkej sódy - lahodného nápoja s bublinkami je voda. Je veľmi dôležité pochopiť, na ktorú vodu sa nápoj vyrába. Faktom je, že na Ukrajine av iných krajinách je väčšina povrchových zdrojov nejako kontaminovaná a len artesiánska voda je čistá len preto, že prúdi tak hlboko do podzemia, že je spoľahlivo chránená pred kontamináciou životného prostredia. Na výrobu nalievanie niekoľkých sódy, výrobcovia pracujúci na ukrajinskom trhu používajú vody artesian pôvodu. To sa dá povedať o kola: na jej prípravu sa používa voda Senomap a Jurassic horizonty, ktoré ležia v hĺbke 220 a 390 metrov.
Voňavé blues
Akýkoľvek sladký šumivý nápoj je založený na ovocí alebo ako kola na korenisto-aromatickom základe, pre ktorý sa používajú výťažky z prírodných korenín a rastlinných extraktov. V sóde - lahodný nápoj s bublinkami obsahuje veľa cukru, takže sa neodporúča piť nápoj vo veľkom množstve.
Príchute - neoddeliteľná súčasť sladkej sýtenej vody a ich prirodzenosť nie je menej dôležitá ako pôvod vody. Sú prirodzené alebo identické s prírodnými. Samozrejme, pri výbere sýteného nápoja vám dietici a odborníci na výživu poradia, aby ste dodržali pravidlo: vyhľadajte prírodné zložky na etikete.
Sweet-najsladšej
Existuje názor, že od sladkej vody s bublinami sa zlepšujeme kvôli prítomnosti cukrov v jej zložení. Ale aj u ľudí, ktorí trpia cukrovkou alebo obezitou, umožňujú výživu konzumáciu cukru alebo iných rafinovaných uhľohydrátov v množstve do 10% obsahu kalórií dennej stravy. 200 ml sýtenej vody zvyčajne obsahuje asi 20 mg jednoduchých sacharidov. Ak vezmeme do úvahy, že mozog a nervový systém potrebujú glukózu - asi 150-200 g za deň, potom bublina môže aspoň čiastočne uspokojiť tieto požiadavky. Napríklad množstvo cukru v kolóne je rovnaké ako v prípade prírodných jablčných alebo pomarančových štiav. A cukor - prírodný, získaný z domácej cukrovej repy. Ak chcete dať nápoji správnu farbu, zvyčajne sa do sódy pridáva farbivo. Venujte pozornosť pôvodu farbív uvedených na štítku - je dôležité, aby boli prirodzené. Napríklad tmavohnedá farba poskytuje prírodné farbivo získané karamelizáciou cukru. Dnes sa používa vo výrobe pekárskych výrobkov, polievok, omáčok, sirupov, pudingov.
Tajomné bubliny
Sýtený nápoj by nebol taký atraktívny a chuť a vzhľad bez bublín oxidu uhličitého (CO2). Pridajte to nielen pre chuť, ale aj pre bezpečnosť. Človek, ktorý pije sódu, dostane dodatočný poplatok z vivacity práve kvôli týmto bublinám. Oxid uhličitý krátko aktivuje dýchacie centrum v určitej oblasti mozgu. Preto po pohári sladkého šumivého nápoje cítime nielen čerstvosť chuti, ale aj veselosť. Okrem toho, CO v zložení nápoja pomáha potlačiť vašu smäd. Táto metóda bola vynájdená anglickým Jozefom Priestleym v roku 1772 a navrhuje nasýtenie sladkých vôd týmto plynom.
S miernou kyslosťou
Regulátory kyslosti: kyselina askorbová, citrónová, jablčná, ortofosforečná. Posledná z nich je súčasťou koly a dáva piť príjemnú pikantnosť. Len málo ľudí vie, že ortofosfor je zdrojom minerálneho fosforu, ktorý je pre ľudské telo nevyhnutný pre energetický metabolizmus. Kyselinový index kyseliny ortofosforečnej sa pohybuje v rozmedzí 2,5-4 pH, ako v prípade kyslého mlieka, džúsov a vín. Je niekoľkonásobne nižšia ako hladina normálnej kyslosti ľudskej žalúdočnej šťavy, takže je pre telo bezpečné. Ale existuje aj mýtus, že sladká soda môže zničiť zuby. Avšak všetky nápoje sa rýchlo pohybujú cez ústnu dutinu do pažeráka. Keď už nie sú v ústach, minerály Ca, P obsiahnuté v slinách sú použité na obnovu skloviny. Pravidlá ústnej starostlivosti ešte neboli zrušené.
Kofeínový raj
Kofeín je prírodná látka, ktorá sa nachádza vo viac ako 50 rastlinách. Jeho malé množstvo je v 30 mg čaju z vrecka alebo pohára cola. Je určený na zvýšenie chuti iných zložiek, na zosilnenie práce nervového systému, mozgu a svalov, na aktiváciu metabolizmu. Kofeín zlepšuje črevnú peristaltiku, a to jedným slovom, pomáha rýchlejším pohybom potravy v gastrointestinálnom trakte.
Ak chcete piť alebo nepiť? Existuje miera pitia sladkej sódy pre dospelého?
Táto suma je individuálna. Zdravý dospelý môže konzumovať až jeden liter sýtenej vody denne. Porozprávajte sa s odborníkom na výživu, vypočíta vašu celkovú potrebu tekutín a energetickú hodnotu stravy v závislosti od úrovne vašej fyzickej aktivity. Ľudia s peptickým vredom, gastritída s vysokou kyslosťou by mala obmedziť spotrebu sladkej sody.
Je možné piť sódu pre deti?
Je potrebné kontrolovať objem sladkej sódy v ponuke detí s nadmernou telesnou hmotnosťou a porušení metabolizmu uhľohydrátov (diabetes mellitus). Pre zdravé deti sú tieto nápoje v bezpečí. Je celkom prijateľné, ak dieťa staršie ako tri roky piť fľašu sladkej sódy (0,33 litra). Soda je dôležitá alternatíva s nápojmi, ktoré majú vyššiu nutričnú hodnotu - šťavy a mliečne nápoje. Pokiaľ ide o sódu, voľba by mala byť v prospech tej, ktorá obsahuje prírodné zložky.