- Paradajky - 1 kilogram
- Kuracie filety - 200 gramov
- Mrkva - 150 gramov
- Cibuľa - 150 gramov
- Želatína - 25 gramov
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
- Zelený hrášok - 50 gramov
- Čierne olivy - 50 gramov
- Zelení - 30 gramov
Želatína sa musí rozpustiť v 150 ml studenej vody a odstrániť 1 hodinu. Mrkva nakrájané na veľké kusy a cibuľu v štvrtiach. Filéty, mrkva a cibuľa varíme do hotového, soľou a korením súčasne. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, musia byť vytiahnuté a vyprázdnené. Pridajte želatínu a priveďte do varu, ale nevarujte. Filé medzitým jemne nakrájame a paradajky sa umyjú a odrezávajú od nich vrchol. Maso stiahnuté a plnené kuracie filety, a potom nalejte vývar. V chladničke vydržať plnené paradajky, a potom zdobiť s zelenými, olivami a hráškom.
Podávanie: 6-7