sushi
Surové morské plody môžu obsahovať parazity, ako napríklad pásomnice, ktoré prenikajú do tela tehotnej ženy, ktoré sa živia týmito látkami, ktoré sú nevyhnutné pre vyvíjajúci sa plod. Môžu dokonca viesť k predčasnému pôrodu prostredníctvom ich škodlivých účinkov. Úrad pre potraviny a lieky dôrazne odporúča, aby sushi reštaurácie zmrazili produkty z rýb predtým, než ich použije na prípravu rôznych jedál. To je veľmi dôležité pre zničenie parazitov.
Podľa lekárov, väčšina reštaurácií, ktoré sa starajú o ich reputáciu, produkujú vysoko kvalitné sushi. Ale stojí za to riskovať vlastné zdravie a zdravie budúceho dieťaťa?
Okrem zákazu: vegetariánske sushi.
ryby
Ryby a morské plody obsahujú potrebné živiny, ako sú proteíny a omega-3 mastné kyseliny. Sú dôležité pre zdravie srdca a vývoj mozgu dieťaťa. Môžu byť súčasťou zdravej stravy počas tehotenstva. Zároveň však takmer všetky druhy rýb obsahujú fosfor, ortuť, kovy, ktoré vo vysokých koncentráciách môžu poškodiť dieťa.
Podľa lekárov spotreba 35 gramov týždenne rýb a morských plodov s nízkym obsahom fosforu pomôže zabrániť predčasnému pôrodu. Nepoužívajte morské plody s vysokým obsahom fosforu: kráľovská makrela, žralok, mečúň.
Okrem zákazu: Jedzte sumec, treska tmavej, losos, krevety a tuniak, ktorý sa zachováva vo vlastnom šťave.
Mäkké syry
Nepasterizované mäkké syry, známe ako "surové mlieko" alebo "párové" syry, sú obľúbeným útočiskom pre listeriu, baktériu, ktorá spôsobuje listeriózu, infekciu, ktorá môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie tela dieťaťa. Modrý syr, brie, camembert, feta, kozie syr, roquefort spadajú do skupiny nežiaducich a dokonca škodlivých potravín počas tehotenstva na použitie budúcou matkou.
Podľa lekárov väčšina syrov, ktoré sa predávajú v obchodoch, je vyrobená z pasterizovaného mlieka, ktoré je pre tehotnú ženu nebezpečné. Keď navštívite reštaurácie, nezabudnite sa informovať o prísadách, ktoré tvoria pokrmy, najmä o prítomnosti pasterizovaných syrov v nich.
Okrem zákazu: pevné syry, ako sú cheddar, gouda, parmezán a niektoré ďalšie.
Mäsová gastronómia
Teraz, keď ste "v pozícii" a očakávate, že sa dieťa narodí, nemali by ste jesť chladené mäso, pripravené na kŕmenie, napríklad morčacie šunkou, hot dogy, krvnú klobásu. Tieto výrobky môžu obsahovať listeriu ohrozujúce zdravie.
Podľa lekárov by nemali byť hotové mäsové výrobky uložené dlhšie ako jeden deň. Pred jedlom musia byť tieto jedlá dôkladne zahriate. Ale žiadne pates a žiadne surové alebo nedostatočne tepelne spracované mäso!
Okrem zákazu: Teraz vám ukážeme dobre varené mäso alebo hydinu. Mäso v konzervách nie je na zozname zakázaných jedál.
Surové vajcia
Produkty s obsahom surových vajec, vrátane surového pečiva, tradičného Caesarového šalátu, domácej zmrzliny, koláča Tiramisu a niektorých holandských omáčok, môžu byť kontaminované salmonelou. Táto baktéria spôsobuje vracanie, hnačku a v dôsledku toho dehydratáciu tela. A to je len minimálny problém, ktorý môže spôsobiť otravu so surovými vajíčkami.
Podľa lekárov, v žiadnom prípade môže lízat lyžicu pri príprave pečiva na sušienky, omelety.
Okrem zákazu: Caesar dressing - nemá surové vajcia, a v samotnom šaláte - tvrdé varené vajcia.
Oslabený imunitný systém zvyšuje riziko infekcie tehotných žien o 20 krát.
Upozornenie: Listeria!
Listeria je vzácna, ale nebezpečná baktéria, ktorá sa môže nachádzať v nepasterizovanom mlieku, mäkkých typoch syrov, horúcich psov, morských plodov, pate, hydine, rybách a mäkkýšoch. To môže byť zničené s dobrým varením, ale to je skvelé v chladničke a dokonca aj v mrazničke. Príznaky infekcie môžu byť horúčka, triaška, bolesť svalov, nevoľnosť alebo vracanie, ktoré sa objavia v priebehu niekoľkých dní av priebehu niekoľkých týždňov po konzumácii infikovaných produktov. Antibiotiká sú predpísané na liečbu. Neoprávnené, infekcia môže viesť k predčasnému pôrodu alebo dokonca k strate plodu.
Ak máte horúčku alebo máte symptómy chrípky, okamžite kontaktujte svojho lekára.