Šalát s údenou klobásou

Nalejte červené fazule so studenou vodou a ponechajte 2 hodiny nabobtnať. Keď fazuľa nab Zloženie:

• Apple - 2 kusy
• Fazuľa - 12 pohárov
• Červená cibuľa - 1 kus
• Soľ, korenie - - Chuť
• Majonéza - - Chuť
• Údená klobása - 300 gramov
• Ocot - 3 stol. lyžice

inštrukcia

Nalejte červené fazule so studenou vodou a ponechajte 2 hodiny nabobtnať. Keď fazuľa napučia - zmeníme vodu, postavíme ju na oheň a varíme, kým nebude pripravená. Klobása nakrájaná na tenké prúžky. Červenú cibuľu nakrájame na tenké polotovary alebo štvrťroky. Cibuľa by sa mala namočiť počas 10 minút v octe. Nakrájaná cibuľa by mala byť stlačená. Varíme fazuľa do šálky, kým nie je pripravená, ochladí ju. Jablká nakrájajte na tenké prúžky. Zmiešajte v salámovej miske klobása, fazuľa, jablká, cibuľa. Solim, korenie, sezóna s majonézou. Dobrá zmes - a šalát s údenou klobásou je pripravený!

Podávanie: 4