Šalát s paradajkami, uhorkami a mätou

1) V veľkej miske zmiešajte jedlý ocot, soľ a granulovaný cukor. Pridať nakrájané ku Prísady:

• jedlý ocot - 1/3 šálky
• granulovaný cukor - 1 st. lyžica (soľ a korenie podľa chuti)
• uhorka - 2 kusy (nakrájané na kocky)
• paradajky - 3 kusy (nakrájané na kocky)
• červená cibuľa - 2/3 Šálky (nakrájané na kocky)
• čerstvá mäta - 1/2 šálky
• olivový olej - 2 položky. lyžice

inštrukcia

1) V veľkej miske zmiešajte jedlý ocot, soľ a granulovaný cukor. Pridajte uhorku na kocky a marinujte 1 hodinu, občas premiešajte. 2) Nakrájajte na kocky rajčiny, cibuľu, jemne nakrájajte mätu, pridajte olivový olej a pridajte na nakladané uhorky. Soľ a korenie podľa chuti.

Podávanie: 6