Táto zelenina sa používa v mnohých kúpeľoch sveta. Pekingová kapusta sa používa nielen na šaláty, ale aj na kyslá kapusta, marináda, boršč a polievku. Určite to nie je len preto, že zelenina je veľmi užitočná a vďaka nej veľa ľudí žije dlho a vyznačuje sa špeciálnym zdravím. Ale v každom prípade je to najlepšie použiť v surovej forme a môžete to urobiť jedením šalátov pripravených z nej.
Šalát s čínskou kapustou a kuracím mäsom
Príprava vám veľa času nevyžaduje a nepotrebuje peniaze. Výrobky, ktoré si môžete kúpiť v akomkoľvek obchode.
Výrobky, ktoré sa majú pripraviť:
- Pekingová kapusta - 400 g.
- Kuracie prsia - 3 ks.
- Tvrdý syr - 100 g.
- sezam
- Olivový olej, soľ, korenie, balsamikový ocot
Postupné varenie:
Je to veľmi jednoduché. Najprv musíte pripraviť hrudník. Najskôr ju umyte, očistite ju a smažte v oleji, najlepšie olivový. Počas pečenia nezabudnite zakryť panvu. Pridajte ho k pripravenosti na zlatú kôru, aby sa objavila na kuriatke.
Potom odložte panvicu a uchopte kapustu. Umyte ju a vyrežte. Kusy by mali byť dosť veľké.
Keď sa kurča ochladí, nakrájajte na kocky a premiešajte s kapustou.
Rozložte na tanier a očistite olivový olej a balsamikový ocot. Posledným dotykom bude syr, ktorý sa tretí na strúhadlách a posype sa šalátom. Potom ju posypte sezamovými semenami a odvážne stojte na stole.
Krevety s čínskou kapustou
Tento nádherný šalát bude dôstojnou dekoráciou vášho stola. Je to dosť jednoduché, takže sa nemôžete obávať vašej postavy vôbec.
Pre varenie budete potrebovať:
- Pekingová kapusta - 300 g.
- Krevety, asi 150 kusov
- Čerstvé uhorky - 100 g.
- Majonéza, soľ a korenie
Šalát sa pripravuje veľmi rýchlo, všetko trvá asi 15 minút. Najskôr pripravte krevety. Ak ich chcete uvariť, varte ich do vody a nakrájajte na tri minúty. Hádzať ho do šľahača a nechať vychladnúť. Potom začnite pripravovať zeleninu. Umyte kapustu a uhorky a nakrájajte na malé kúsky.
Vráťte sa na krevety, dobre ich očistite a nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a sezónu s majonézou. Pridajte soľ a korenie.
Pekingová kapusta so šunkou
Recept na tento šalát nie je oveľa náročnejší ako ten predchádzajúci. Navyše výrobky, ktoré budete potrebovať znova, sú veľmi jednoduché.
zloženie:
- Peking kapusta
- Šunka - 200 g.
- Paradajky - 3 ks.
- petarda
- Cesnak, soľ a korenie
Než začnete pripravovať šalát, postarajte sa o rusk. Najlepšie je urobiť sami. Je to veľmi jednoduché, stačí si vybrať chlieb, nakrájame na kúsky, ochutnajte korením a jemne smažte v masle.
Ďalej prejdite k samotným prísadám. Všetky výrobky musia byť nakrájané na kocky, ale nemiešajte všetko v jednej miske. Paradajky musia byť odložené. Potom nakrájame cesnak a všetko premiešame v miske a sezónu s majonézou. Je dôležité, aby ste to urobili bezprostredne pred podávaním jedla na stole.
Každý z týchto šalátov má skvelú chuť a bude nielen hodnotným ozdobou akéhokoľvek stola, ale aj vhodným pre zdravie. Cook a vychutnajte si!