Šalát z vareného zeleru navrhujem urobiť zaujímavý šalát vareného celeru, syra a jabĺk. Šalát vychádza šťavnatý, jemný a chrumkavý. Kombinácia sladkých a kyslých jabĺk a vareného ľahko krehkého zeleru je jednoducho vynikajúca. Ďalším pikantnosťou šalátu je prítomnosť syra. Vsadenie z malého množstva domácej majonézy a čerstvého mletého čierneho korenia nespôsobí, že šalát je obzvlášť ťažký.
zloženie:- Tvrdý syr 150 g
- Zeleninový koreň 150 g
- Apple 2 ks.
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Soľ 2 g
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Krok 1 Aby sme urobili šalát, potrebujeme zeler, syr, jablká, majonézu, soľ, čierne korenie.
- Krok 2 Celina sa očistí a rozreže na stredné kocky.
- Krok 3 Varte zeler na 4-5 minút.
- Krok 4 Syr nakrájajte na tenké prúžky.
- Krok 5 Odlúpnite jablká, odstráňte jadro a nakrájajte na plátky.
- Krok 6 Zmiešajte jablká, zeler, syr a majonézu (najlepšie doma).
- Krok 7 Pridajte soľ a čerstvo mletú čiernu korenie.
- Krok 8 Pred podávaním pripravte šalát v chladničke na 15 minút.