Avokádový šalát s krevetami: originálne recepty s fotografiou na novoročný stôl

Každá žena, ktorá sa pripravuje na oslavu nového roka doma, chce variť toľko rôznych lahodných jedál, ako je to len možné, s cieľom príjemne prekvapiť hostí a spoločne s nimi osláviť dovolenku na bohato položenom stole. Teraz sa čoraz viac domácnosti rozhodne opustiť tradičné jedlá - olivier, sleď pod kožušinovým kabátom a ďalšie šaláty a občerstvenie, ktoré sú zvyčajné už od detstva - a potešiť hostí a hostí s exotickým jedlom. Šaláty s avokádom a krevetami možno pripísať predjedlám, ktoré budú vždy vhodné na slávnostný stôl, pretože napriek tomu, že jednoducho variť, majú vynikajúcu a originálnu chuť.

Šalát s olivami s krevetami a avokádom, lahodný recept

Tradičné Olivier nie je žiadnym prekvapením, preto vám ponúkame originálny recept na Olivier, ktorý používa morské plody namiesto mäsa a avokádo namiesto zemiakov. Príprava tohto Oliviera nebude trvať viac ako 40 minút, ale jeho jemná chuť nenechá nikoho ľahostajným. Zvážte, ako pripraviť tento avokádový šalát s krevetami pre 8 ľudí.

Nevyhnutné zložky:

• Veľkosť média kreviet - 500 g
• mrkva - 3 ks
• avokádo - 3 ks
• cibuľa - 2 ks.
• čerstvé uhorky - 5 ks.
• vajcia kuracie - 5 kusov
• konzervovaný zelený hrášok - 2 plechovky
• zelená cibuľa - 1 stonka
• majonéza - 200 g
• soľ - 0,5 lyžičky.
• ocot - 2/3 lyžičky.
• stlačená šťava z jedného citróna.

Spôsob prípravy:

1. Krevety musia byť varené, kým nie sú pripravené: priveďte vodu do varu, hodte do nej krevety a varte ich 7-8 minút. Potom, čo varené morské plody musia byť dôkladne vyčistené, posypte ich citrónovou šťavou a vložte do chladničky po dobu 12-15 minút
2. Vajcia a mrkva musia byť zvárané a kartáčované a potom rozrezané na malé kocky
3. Avokádo je potrebné odlúpnuť, odstrániť kameň, rezať mäso na stredné kocky
4. Zelené uhorky umyté a nakrájané na kocky - o niečo väčšie ako avokádo
5. Cibuľu odlúpte, vylejte horúcu vodu octom a nechajte 10-15 minút stát (tak, aby horkosť bola preč), potom ju nakrájajte na polkruhy; nakrájajte zelenú cibuľu
6. Na nakrájanú cibuľu, mrkvu, vajcia, uhorky a avokádo pridajte krevety, potom pridajte šalát a oblečte ho s majonézou
7. Pripravený šalát by mal byť položený na misku, a ak je to potrebné - ozdobte ju petržlenovou vňaťou alebo položte na okraji misky niekoľko kreviet.

Salátové olivier s avokádom a krevety je pripravený a bude nepochybne dôstojnou náhradou za tradičné Olivier na novoročnom stole.

Originálny šalát s avokádom a krevetami, rýchly recept

Ak máte radi originálne jedlá, ktoré ohromujú nielen výnimočnú neobvyklú chuť, ale aj druh, potom originálny šalát s avokádom, hubami a krevetami bude skutočným nálezom pre váš sviatočný stôl. Tento šalát má veľmi jemnú a bohatú chuť, bude to dôležitý bod na novoročný stôl a súčasne - je to veľmi rýchle a ľahké variť. Takže pripravte tento pokrm pre 8 ľudí.

Nevyhnutné zložky:

• avokádo - 4 ks
• šampiňóny čerstvé - 600 g
• krevety konzervované (marinované) -500 g
• majonéza - 150-200 g, na chuť
• olivový olej - 3 lyžice. l.
• Petržlen - malý lúč
• cibuľa zelená - 2 stonky

Spôsob prípravy:

1. Šampiňóny sa musia umyť, nakrájať na tenké plátky, vložiť do panvice s predhriatým olivovým olejom a vyprážať 4-6 minút pred výskytom zlatých kôrok
2. Každý avokád by mal byť starostlivo rozrezaný pozdĺž 2 polovice, odstrániť ovocie z ovocia a potom starostlivo vybrať celulózu čajovou lyžičkou tak, aby nedošlo k poškodeniu pokožky
3. Mäso musí byť nakrájané na malé kocky, zelená cibuľa je tiež jemne nakrájaná
4. S marinovanou marinovanou marinovanou škvrnou; krevety, smažené huby, nakrájaná cibuľa a ovocná buničina naplnené majonézou, dôkladne premiešajte
5. V poslednej fáze varenia tejto misky je potrebné rozšíriť výsledný šalát na avokádové kožky a zdobiť ju petržlenom; Všetkých 8 improvizovaných "misiek na šaláty" položených na veľkú plochú misu a slúžia na slávnostný stôl.