Takže priatelia k vám prichádzajú a uvedomíte si, že vaša korunová miska ešte nie je pripravená, ale je tu východisko: zaujímavé občerstvenie ako krehké cibuľové krúžky. Recept je jednoduchý, nevyžaduje veľa síl a výrobkov. To je výborný prírastok ku mäsom, rybe, kuraciemu jedlu. Mimochodom, cibuľové krúžky sú veľmi vhodné na použitie ako občerstvenie pre pivo, ktoré je veľmi podobné mužom. Navyše oni sami môžu variť cibuľové prstence bez toho, aby boli kuchári. Najmä preto, že cibuľa je prirodzene užitočná pre svoje vlastnosti, myslím, že o tom všetci vieme. Cibuľové krúžky nie sú absolútne vybíjané na omáčky, ktoré môžete dať na svoj stôl: to je kečup, majonéza a syrová omáčka. Použite akékoľvek prísady, možno zastavte na jednej alebo jednej a možno dokonca objavíte niečo nové pre seba a pre varenie umenia.
zloženie:- Červená mäsová omáčka 3 lyžičky.
- Prášok čierneho korenia 1 lyžička.
- Pepper červená zem 2 teasp.
- Pšeničná múka 2 lyžice
- Mlieko 2 polievkové lyžice
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 1 st
- Biela cibuľa 2 ks.
- Krok 1 Pripravte všetky ingrediencie na varenie cibuľových krúžkov vopred.
- Krok 2 Aby ste získali cibuľové krúžky, musí byť lúk rezaný s dostatočnou hrúbkou.
- Krok 3 Potom jemne oddeľte každý krúžok. Snažte sa ich rozdeliť na kúsky.
- Krok 4 Mlieko nalejeme do samostatnej misy, najlepšie je podmáslí - je to odstredené mlieko, v podstate cmar môže byť nahradené čistým mliekom, dokonca mierne kyslou.
- Krok 5 Potom pridajte krúžky do mlieka.
- Krok 6 Pridajte ostrú omáčku Tabasco, nepreháňajte ju! Pridať kvapku po kvapke.
- Krok 7 Potom posypte cibuľu korením: korením a soľou.
- Krok 8 Teraz premiešame všetko. Krúžky musia byť úplne pokryté zmesou.
- Krok 9 Kým cibuľa absorbuje všetko kúzlo omáčky, urobme si strúhanky. Aby ste to urobili, miešajte múku s červeným korením v jednej miske.
- Krok 10 Môžete pridať svoje korenie podľa vkusu, obliekam sa to páči.
- Krok 11 V ďalšej miske nalejte vopred pripravené chrumkavé drobky.
- Krok 12 Najprv napustite cibuľu v múke s korením.
- Krok 13 Potom vráťte cibuľu do misky s omáčkou.
- Krok 14 A len potom ponorte cibuľu do strúhanky na každej strane.
- Krok 15 Olej zohrievajte v panvici. Dodržujte preventívne opatrenia. Pri silnom zahriatí môže olej vystreknúť a padnúť do rúk.
- Krok 16 Teraz prejdite k najzaujímavejším. Začneme smažiť našu cibuľu v panvici.
- Krok 17 Nezabudnite sa obrátiť, pretože cibuľa by mala byť vyprážaná zo všetkých strán.
- Krok 18 Keď cibuľové krúžky získajú pekne zlatú farbu, môžete ich dať na samostatné jedlo.
- Krok 19 Cibuľa môže byť podávaná s rôznymi omáčkami, môže to byť kečup, majonéza, rôzne paradajky, šalátové dresingy.