Šťavnatý šalát s mandarinkami Jasný šalát so šťavnatou mrkvou, voňavými mandarinkami a sladkým jablkom! Tento zdravý šalát nielenže vyzerá nádherne a chutne, ale bude vynikajúcim príkladom jedál z mäsa a rýb! Obliekanie olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením ju premení z dezertu na snack bar! Skúste to!
zloženie:- Apple 1 ks.
- Sezamová biela 3 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Soľ 2 špička
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Orech 0.25 lyžice.
- Mandarínky 2 ks.
- Mrkva 1 ks.
- Sezamová čierna 3 g
- Krok 1 Aby sme urobili tento jasný a zdravý šalát, potrebujeme mrkvu, jablko, mandarínky, citrónovú šťavu, olivový olej, vlašské orechy, soľ, čierne korenie, sezam (biele alebo čierne alebo ich zmes).
- Krok 2 Mrkva sa vyčistí a tretí na koreňovú mrkvu.
- Krok 3 Dolu z múky, nakrájame na tenké pásiky.
- Krok 4 Tanierky sa čistia odrezaním kože ostrým nožom spolu s bielym puzdrom. Rozrežeme do kruhov.
- Krok 5 Kombinujeme pripravenú mrkvu, jablko, drvené jadrá vlašských orechov.
- Krok 6 Na plnenie kombinujte citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a čierne mleté korenie, ľahko porušte vidličkou alebo malým šľahačkou.
- Krok 7 Obliekanie šalátu. Zamiešame.
- Krok 8 Vložte mandarínové krúžky na spodok plochého taniera.
- Krok 9 V centre položte šalát, posypeme sezamom a okamžite podávame stôl!