Pripravíme šalát z čiernej reďkovky a hovädzieho mäsa. Ak rozdelíme šaláty na "mužské" a "ženské" šaláty, potom náš šalát je typický človekový šalát. Hustá, ťažká, ostrý a neuveriteľne atraktívny. V každom prípade sa muži určite páčia, a to najmä pre tých, ktorí sa obrátia svojimi nosmi proti "tráve", že jeho žena žijúca v strave sa stará o svoju postavu a zdravie. Pre mužov je výživnejšie jedlo nevyhnutnejšie ako pre ženy a ani jeden z nich sa nevzdá dobrému kusu mäsa. Ak stále chcete, aby výživa vášho machu bola užitočnejšia, potom namiesto zemiakovej misky na ten istý kus mäsa pripravte náš šalát s čiernym reďkovkou. Tento šalát má jedinú nevýhodu: nádych po reďkeve zostáva dlhý čas, čo môže spôsobiť nepríjemné pocity spotrebiteľovi i ľuďom okolo neho. Aby ste tomu zabránili, môžete postupovať nasledovne. Po tretení reďkovky na veľkom strúhadle ho rozložte na misku s veľmi silnou vrstvou a nechajte ju niekoľko hodín, aby sa zhoršila. Tým sa zvýši doba varenia šalátu, ale umožní vám nebudete sa obávať následkov. Tento šalát bude veľmi populárny aj pre tých ľudí, ktorí neponúkajú reďkovky v žiadnej inej kuchyni.
zloženie:- Hovädzie mäso 200g
- Reďkovka čierna 1 ks.
- Cibuľa fialová 0,5 ks.
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Záclonový list 2 ks.
- Pepper voňavé 5 ks.
- Soľ 2 špička
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujete celulózu hovädzieho alebo teľacieho mäsa, malú čiapku fialovej cibule, čiernu reďkovku, majonézu, soľ a korenie.
- Krok 2 Hovädzie predvare: pre toto mäso je dobre umyté, nalejte studenou vodou, pridajte sladkú papriku, bobkový list a štipku soli. Priveďte do varu a variť pri nízkej teplote 1-1,5 hodiny. Potom mäso ochlaďte.
- Krok 3 Vyčistite a rošte reďkovku na hrubom strúhadle.
- Krok 4 Odlúpnite cibuľu a nakrájajte na tenké polkruhy.
- Krok 5 Hovädzie mäso nakrájajte pozdĺž vlákien pomocou slamy.
- Krok 6 Kombinujte reďkovky, hovädzie mäso, cibuľu a 2-3 lyžice majonézy.
- Krok 7 Dobre premiešajte šalát, pridajte soľ podľa vkusu.