- Rice - 200 gramov
- Šampiňóny - 250 gramov
- Petržlen - 10 gramov
- Cesnak - 3 zuby
- Citrón - 1/2 kusov
- Soľ, korenie - - Chuť
- Rastlinný olej - 3 položky. lyžice
Rúžu opláchnite studenou vodou a varíme. Jemne nakrájané huby sa smažia v rastlinnom oleji. Keď sa voda odparí, pridajte do hríbov jemne nasekaný cesnak a smažte ďalších 5 minút. Vložte ryžu do hlbokej misy. Potom pridajte k ryžovým pripraveným hubám, jemne nakrájanú petržlenovú vňať a kôru s polovičným citrónom. Dobre premiešajte, položte na platne a podávajte teplé. Bon appetit!
Podávanie: 4