- rastlinný olej - 15 mililitrov
- žiarovka - 1 kus
- sladká červená paprika - 1 kus
- kurací vývar - 375 mililitrov
- škorica - 1/4 čajových lyžičiek
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- mletý korenie - 1/4 čajových lyžičiek
- mletý korenie - 1/4 čajových lyžičiek
- ryža - 3/4 skla
- hrášok - 150 gramov
Dajte hlbokú panvicu na strednú teplotu. Nalejte rastlinný olej. Jemne nakrájajte cibuľu, smažte do misky, až kým nezmäknete. Oloupeme a jemne nakrájame sladkú papriku. Pridajte ju aj na cibuľu. Potom pridajte 3/4 šálky ryže. Dobre premiešajte maximálne 1 minútu. Nalejte kuracie vývar, pridajte škoricu, soľ a korenie, priveďte do varu. Znížte teplo, zakryte viečkom a nakrájajte na nízku teplotu, až kým sa ryža zmení a všetka tekutina sa absorbuje. Trvá to viac ako 20 minút. Potom pridajte zelený hrášok a premiešame. Bon appetit!
Podávanie: 4