- bavlnené pečivo - 1 kus
- jahňacie mäso - 660 gramov
- žiarovka - 2 kusy
- soľ - 2 čajové lyžičky
- kmín - 1,5 čajových lyžičiek
- čierne korenie - 1 čajová lyžička
- Vajcia - 1 kus (mix s 2 lyžičkami vody)
- sezamové semienka - 1 kus
- olej - 1 kus
Ostrým nožom nakrájajte jahňacie mäso čo najmenšie. Jemne nakrájajte cibuľu a pridajte ju do mäsa. Pridajte soľ, čierne korenie a dobre premiešajte s rukami. Vložte náplň do chladničky. Balenie oblátkového pečiva zvyčajne obsahuje 10 kusov. Každý kus je nakrájaný na 3 menšie kusy. Rolovať všetky kusy cesta do koláčikov a naplniť ich mäsovou výplňou. Predhrievajte rúru. Zmenili sme Somsu na trojuholníky. Zmiešajte 1 vajce a 2 polievkové lyžice vody. Namočte Soames s vaječnou zmesou a posypeme sezamovými semenami. Listovú platňu namažte olejom, vložte koláče. Pečieme až do zlato hnedej farby.
Podávanie: 30