- Cesnak - 4 zuby
- parta Kôprom - 1 kus
- Majonéza - 1 ks (balenie)
- Kefír alebo mlieko - 1 sklo
- Korenie a soľ - - Chuť
- Turecko alebo kuracia pečeň - 1 kilogram
- Syr klobásy - 600 gramov
- Kuracie vajcia - 3 kusy
- Šampiňóny - 800 gramov
- Múka - 8 Art. lyžice
- Cibuľa - 3 kusy
1. Prechádzame pečeňou spolu s cesnakom a polievkou cibuľou cez mlynček na mäso. Do pečene pridáme dve vajcia, korenie a soľ. Zvaríme tvrdé vajcia, ktoré budú vhodné na dekoráciu. 2. Nalejte kefír alebo mlieko, pridajte preosiate múku, dobre premiešajte, aby sa nevznikli žiadne hrudky. 3. V dobre zohriatej panvici, mastnutej olejom alebo mastnotou, smažte koláče na strednú teplotu, tri minúty na oboch stranách. Po pol hodinu budeme huby, jemne nakrájame cibuľu a huby. Uložte cibuľu do vyhrievanej panvice, pridajte huby a duste ju, až kým nebude hotová veka. Predmrazený syr sa tretí na strúhadle. 4. Ochladené koláče sa zhromaždia v koláči. Majonéza mast 'tuk, aby boli dobre namočené. 5. Pre každý koláč zdieľame syrové a hubové plnenie. Na prvom mazanom koláči rozdeľte strúhaný syr. Obalte druhý koláč, mazačkou s majonézou, rozdeľte vyprážané huby a cibuľu na vrch. Zakryjte ďalší dort a nasaďte ho. Striedavo sa striedajú výplne. Dávame koláč na varenie. 6. Natrem bielkoviny z kuracie vajcia tvrdé varenie, posypeme povrchom koláča. Paradajky a kôprom zdobia vrchol koláča
Podávanie: 6