- Bravčové mäso - 1 kg
- Paradajky - 2 kusy
- Syr - 200 gramov
- Cesnak - 3 zuby
- Soľ, korenie - - Chuť
Kousek mäsa je umývaný, urobíme v ňom rezy približne do stredu kusu. Solim, korenie. Syr sme nakrájali na tenké taniere. Paradajky sú tiež rozrezané na tenké plátky. Plátky do cesnaku nakrájajte. Teraz v rezoch, ktoré sme vyrobili, pridáme pár dosiek z cesnaku, na tanieri so syrom a rajčiakom. Solem, znova znova. Do kúpeľa zabalíme kúsok mäsa a vložíme ho do rúry, vyhrievaného na 190 stupňov. Pečte hodinu a pol, v závislosti od rúry a veľkosti kúskov. Jeden kus s hmotnosťou 1 kg je dosť pečený na 1 hodinu. Po hodine (alebo jednej a pol, v závislosti od veľkosti kusa), otvorte fóliu a pečieme mäso bez fólie ďalších 20-30 minút. Polievku nakrájame na misku a podávame ju na stôl. Bon appetit! :)
Podávanie: 3-4