Rybia polievka.
500 g filety morskej ryby, 4 zemiaky, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 bobkový list, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 5 hrách čierneho korenia, 3 hrášok sladkého korenia, 1 paradajka 1 lyžička. mletú papriku, zeleninu, soľ, korenie, rastlinný olej.
Príprava:
Ryby umyte, nakrájajte na malé kúsky a vložte do hrnca s vriacou vodou (asi 2,5 litra), pridajte kocky zemiakov, bobkový list a solenie. Opatrne, vytiahnite pena, 15 minút. Veľvyslanec, sezóna s korením.
Cibuľu olúpané, sekanie, sodomi polovice mrkvy na veľkom strúhadle, a zvyšok - nakrájame na tenké plátky.
V predhriateho rastlinného oleja položte hrach z čiernej a sladkej papriky. Pridajte cibuľu, mrkvu, smažte. Potom položte plátky paradajok. Pridajte doplnenie paliva do polievky. Ozdobte misku s bylinami podľa vkusu.
Zelná s mäsom.
1 hlava kapusty, 2 mrkva, 2 cibule, 700 g bravčového mäsa, 3 lyžice. l. paradajková pasta, 3-4 strúčiky cesnaku, korenie soľ, zelenina, rastlinný olej.
Príprava:
Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Spasertuy až do zlatohnedej. Pridajte mrkvu a pridajte ju do cibule. Keď sa mrkva vypráža, pridajte paradajkovú pastu.
Oddelene v kotlíku vyprážajte mäso, kým sa nevytvorí zlatá kôra, trochu soli, sezóny s korením. Nakrájajte kapustu na kocky a vložte kazan. Pridajte opečenú zeleninu, naliať asi 1 polievkovú lyžičku. voda. Opäť veľvyslanci, korenie, kryt a maskara na nízkej teplote, miešanie neustále, takže misky nespáli. 5 minút pred jedlom pridajte drvený cesnak.
Waffle pyramida.
1 štvorcový balík plátkov oblátky
Na plnenie: 4 vajcia, 500 ml smotany, 1 polievková lyžica. práškový cukor, 200 g mliečnej čokolády, koňak na ozdobu: 1 polievková lyžica. Cookie drobky, 100 gramov arašidov
Príprava.
Vo vodnom kúpeli tavte čokoládu na homogénnu hmotu. Potom vylúhajte cukor s vajíčkami, až kým sa nevytvorí svieža krémová pasta a vložte do chladničky 30 minút.
Taktiež pretiahnite chladený krém, pridajte do nich krém s vajíčkami a roztavenú čokoládu. Zmiešajte dôkladne mixér a pridajte niekoľko kvapiek koňaku.
Rezy nakrájané do veľkosti tvaru, v ktorom rozotierate koláč. Forma je nutne obložená polyetylénovou fóliou, takže dezert je jednoduchšie vyberať.
Alternatívne rozložte oblátkové koláče a starostlivo namažte každý pripravený krém. Posledná vrstva je oblátkový koláč.
Vezmite koláč z formy a posypte ju zmesou drvených cookies a orechov. Deter skladujte v chladničke niekoľko hodín (alebo cez noc). Podávajte misky na čaj alebo kávu.
Cookies "12 bodov".
150 g cukru, 2 vajcia, 1-1,5 lyžičky. múka, 75 g masla, 100 g kyslej smotany, vanilky, škorice, mrazených alebo konzervovaných čerešní.
Príprava:
1. Cukor zmes s vajcami, nechaj ma, aby sa granule cukru rozpustené. Pridajte maslo a kyslou smotanou. Všetko dôkladne premiešajte. Dovoľte mi stáť 5-10 minút.
2. Zmiešajte whisky. Pridajte vanilku, škoricu, múku. Cestu miešajte s konzistenciou "mäkkej tvarohu". Pridajte rozmrazené čerešne, nakrájajte na malé kúsky a premiešajte.
3. Vytvorte lyžicu alebo vytlačte cukrársky obal na plech na pečenie. Pečieme misku v rúre pri teplote 160-180 stupňov 15-20 minút.
Cookies v glazúre.
Pre test:
3 vajcia, 100 g cukru, 100 g múky, 20 g margarínu, štipku soli.
Pre glazúru:
3 polievkové lyžice. l. práškový cukor, 1 polievková lyžica. l. citrónový likér, 2 lyžice. l. citrónová šťava.
Príprava:
Žĺtok a cukor porazil v pene. Postupne pridajte preosiate múku, premiešajte a soľte. V ďalšej miske vezmite veveričky do pevnej peny. Opatrne pridajte bielkoviny do žĺtkovej hmoty, premiešajte.
Rúru ohrejte na 150 stupňov. Roztierajte panvu margarínom a posypte múkou. Vyplňte test a stlačte do koláčikov. Namiesto pečivej striekačky môžete použiť lyžicu alebo čistú plastovú tašku. Pečieme 20 minút.
Pre lazúrovú zmes cukrového prášku, citrónovej šťavy a likéru. Cook oblasť. Nechajte glazúru zamrznúť. Podávajte sušienky na čaj, mlieko alebo kávu.